En synthèse

Novoviande propose des produits de qualité et met en avant la traçabilité. L'entreprise propose également des buffets et des conseils culinaires. Elle forme des jeunes à la boucherie via des contrats d'apprentissage. Cela montre son engagement en faveur de la formation et de l'insertion professionnelle des jeunes. Elle contrôle également la qualité et la sécurité alimentaire de ses produits. Cependant, l'activité principale de l'entreprise est incompatible avec les enjeux de durabilité. Novoviande ne semble pas prendre en compte la biodiversité, la neutralité carbone, l'économie circulaire, la finance éthique et la gouvernance responsable. L'entreprise doit donc améliorer ses pratiques pour intégrer les enjeux de durabilité dans son activité.

Biodiversité et eau

Novoviande a mis en place des mesures pour contrôler la qualité et la sécurité alimentaire de ses produits, notamment la traçabilité et la gestion de la propreté des magasins. Cependant, aucune information spécifique n'a été trouvée sur des initiatives liées à la biodiversité et à la gestion durable des ressources naturelles.

Social et sociétal

Novoviande propose des contrats d'apprentissage pour former des jeunes à la boucherie, dans le but de transmettre le savoir et de pérenniser le métier. Cette initiative montre l'engagement de l'entreprise en faveur de la formation et de l'insertion professionnelle des jeunes.