Le marché des solutions d'ingrédients pour la panification et la pâtisserie s'inscrit dans une dynamique de responsabilité sociétale croissante. Les entreprises doivent intégrer des pratiques durables, notamment en agriculture responsable, gestion des ressources naturelles et transformation écologique, pour répondre aux attentes environnementales et sociétales.
Pratiques durables en agriculture et gestion des ressources naturelles
Les acteurs du secteur valorisent fortement l'agriculture ou alimentation responsables, avec près de la moitié d'entre eux investissant dans cette voie. Ils s'engagent aussi dans la gestion durable des ressources naturelles, essentielle pour réduire leur impact environnemental.
MillBäker se différencie par plusieurs initiatives concrètes :
- Développement d'une gamme biologique innovante
- Intégration d'extraits naturels pour une meilleure valeur nutritionnelle
- Engagement formalisé dans une charte RSE visant la préservation des ressources
Ces actions montrent une volonté d'allier qualité et durabilité, en phase avec les pratiques de partenaires reconnus comme Novepan, qui met l'accent sur la réduction des déchets et l'économie circulaire.
Gouvernance responsable et achats durables
Le marché voit une montée en puissance des politiques d'achats responsables et de gestion des risques, avec un quart des entreprises actives sur ces sujets. La transparence et l'éthique des affaires sont également des priorités.
MillBäker inscrit ses efforts dans ces champs via :
- Une politique d'achats durables en cours de mise en place
- Participation active à un réseau interentreprises pour échanges et audits croisés
- Mise en œuvre à venir d'actions renforçant la gouvernance responsable
Ces engagements s'apparentent aux démarches de Bongard, qui structuré sa stratégie pour améliorer la transparence et la responsabilité.
Engagement social et économie circulaire
De nombreuses entreprises intègrent la qualité de vie au travail et la valorisation du capital humain dans leur stratégie, consolidant ainsi leur responsabilité sociétale. Par ailleurs, l'écoconception et la transformation vers l'économie circulaire sont des leviers fréquemment exploités.
MillBäker développe des initiatives dans ces domaines, notamment :
- Politique de valorisation du capital humain pour le bien-être des salariés
- Premiers projets d'écoconception pour adapter ses produits aux exigences durables
Ces actions, bien que moins nombreuses que celles de certains pairs, traduisent une démarche en construction visant à intégrer progressivement ces enjeux.
Positionnement global de MillBäker en matière de RSE
Au regard des données disponibles, MillBäker affiche un positionnement RSE positif (score global B), avec une communication plus complète que la majorité des entreprises similaires. Son engagement se distingue particulièrement sur les aspects liés à la biodiversité et à l'agriculture responsable, domaines dans lesquels elle déploie un nombre notable d'initiatives.
