
La principale activité du groupe est la gestion de chaînes de restauration et de boulangerie, offrant des services de restauration rapide et de qualité à travers ses différentes enseignes.
A
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 5% des organisations dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : mars 2026
Sur le marché de la restauration et boulangerie, les enjeux RSE clés concernent la durabilité des pratiques agricoles, la gestion des ressources naturelles, la réduction des impacts environnementaux, et le respect des droits humains et conditions de travail. Les entreprises de ce secteur développent aussi des approches pour favoriser l'inclusion et la transparence.
La majorité des acteurs s'engagent dans des démarches d'agriculture et alimentation responsables. Cela inclut la collaboration avec des producteurs locaux, la valorisation des circuits courts, et le soutien à des filières durables certifiées.
Groupe Le Duff déploie plusieurs initiatives concrètes dans ce domaine, comme par exemple :
Par ailleurs, les usines Bridor réutilisent les eaux usées pour irriguer durablement, contribuant à la gestion responsable de l'eau, un enjeu prioritaire dans le secteur.
Sur le volet social, le respect des droits humains et la qualité de vie au travail sont des priorités fréquemment mises en avant. Des actions ciblées visent à réduire les accidents et à garantir un environnement sécurisant et inclusif.
Groupe Le Duff illustre cet engagement par :
Les entreprises concurrentes mettent l’accent sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre, l’efficacité énergétique et la valorisation des déchets.
Concernant Groupe Le Duff :
Ces initiatives participent à une stratégie globale visant la neutralité carbone et l’économie circulaire.
Le suivi rigoureux des performances et la transparence sont des enjeux majeurs pour gagner la confiance des parties prenantes. Les entreprises similaires initient des dispositifs de reporting et de sensibilisation internes.
Le Groupe Le Duff a lancé une démarche RSE intégrée, avec une feuille de route comprenant :
Cette dynamique s’inscrit dans l’application des nouvelles normes réglementaires européennes.
Avec un score global A, le Groupe Le Duff communique de manière complète et structurée sur ses engagements RSE, positionné ainsi favorablement par rapport à ses 50 entreprises similaires, notamment en agriculture responsable et en conditions sociales. Sa communication est solide, soutenant une démarche RSE largement intégrée.
Organisations leaders
Bridor
B
La principale activité de l'entreprise est la fabrication et la distribution de produits de boulangerie et de pâtisserie surgelés pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.
La Boulangère
A
La principale activité de l'entreprise est la fabrication et la distribution de produits de boulangerie, y compris des pains, viennoiseries et pâtisseries, destinés à la vente au détail et en gros.
Maison Planchot
B
L'activité principale de l'entreprise est la boulangerie et la pâtisserie, avec une attention particulière à la qualité artisanale et l'utilisation de produits locaux. Elle se distingue par ses créations de pains et pâtisseries élaborées par des artisans reconnus.
Initiatives identifiées chez les leaders
Achats responsables et locaux intégrant enjeux sociaux et environnementaux.
“Bridor intègre une démarche d'achats responsables,...” - BridorAccueil annuel d’alternants pour formation et intégration professionnelle sur divers sites
“Chaque année, La Boulangère accueille environ soix...” - La BoulangèrePolitique handicap structurée pour intégrer et maintenir en emploi des personnes handicapées
“Depuis 2021, une convention nationale avec l’Agefi...” - La Boulangère42% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+400 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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