Le secteur de la distribution de boissons aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration fait face à plusieurs défis RSE majeurs. Parmi eux, la gestion durable des ressources, la réduction des déchets, la transition vers une économie circulaire, ainsi que la responsabilité sociale et l'inclusion au sein des équipes sont essentiels pour répondre aux attentes sociétales et environnementales croissantes.
Approche intégrée de l'économie circulaire et gestion des déchets
Les entreprises du secteur s'engagent à maximiser le réemploi, le recyclage et la réduction des déchets, un domaine action priorisé par 22% des pairs. Par exemple, Cozigou promeut la consigne, atteignant 68% de volumes en contenants consignés, réduisant ainsi consommation d’énergie et émissions. Moma Group agit aussi pour le compostage et la réduction du gaspillage alimentaire.
France Boissons est active dans ce domaine: plus de 50% des volumes vendus sont en réemploi (fûts et bouteilles). L’initiative « Acti’verre » permet de reprendre et recycler le verre perdu, réduisant les flux routiers. De plus, la société reconditionne des matériels et collabore pour la valorisation du verre perdu.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre et mobilité durable
La réduction des émissions de GES dans les processus industriels est un enjeu suivi par plus d'une dizaine d’organisations. Cozigou réalise un suivi rigoureux et optimise sa flotte vers des motorisations alternatives. Le Fooding adopte des mesures pour limiter l’empreinte carbone des restaurants, telles que l’utilisation de produits engagés et la réduction du gaspillage.
France Boissons a placé cette thématique au cœur de son action. Elle s’est engagée à atteindre zéro émission nette en logistique d’ici 2030 et sur toute sa chaîne d’ici 2040. L’entreprise a déployé une flotte intégrant 50 camions électriques en 2024 et poursuit la conversion vers des carburants biodiesel. Elle optimise les itinéraires, forme ses conducteurs à l’écoconduite et expérimente le fret fluvial pour réduire l’empreinte carbone.
Engagements sociaux et inclusion
Les questions de respect des droits humains et d’inclusion en ressources humaines figurent parmi les priorités des acteurs, avec des initiatives comme celles de Moma Group qui promeut la diversité et l’égalité dans ses établissements. French Desserts agit en garantissant des conditions de travail justes et en favorisant l'innovation sociale.
France Boissons se distingue par un nombre élevé d’initiatives en inclusion. Elle déploie des réseaux internes dédiés à la diversité, vise un minimum de 30% de femmes dans les équipes dirigeantes, et publie un index d’égalité professionnelle homme-femme. Des formations au management inclusif et des plans de réduction des écarts salariaux sont en place pour renforcer la parité et l'équité.
Synthèse du positionnement RSE de France Boissons
France Boissons présente un positionnement RSE équilibré et cohérent avec ses pairs, avec des actions bien documentées dans l’économie circulaire, la neutralité carbone, et le social. Son score global B reflète une communication complète et une démarche engagée dans plusieurs domaines clés.
