Dans les 50 organisations comparables, la communication RSE met surtout en avant l’alimentation responsable et la gestion des ressources, puis la réduction des déchets. La moitié des organisations recensées présente au moins une initiative. Pour Coffee Fellows, les sources analysées documentent particulièrement l’offre alimentaire, les emballages réutilisables et la reforestation.
Alimentation : diversifier l’offre et mieux prendre en compte ses impacts
L’alimentation responsable est le domaine le plus fréquemment cité par les entreprises similaires : 34 % communiquent sur des actions associées. Les exemples du marché portent notamment sur les options végétales, les ingrédients certifiés et l’attention portée aux pratiques agricoles de la chaîne d’approvisionnement.
Coffee Fellows présente une offre étendue de produits végétariens et végétaliens, notamment des boissons, snacks et desserts, ainsi que des options à base de céréales complètes. L’entreprise indique aussi chercher à réduire les additifs et à tenir compte des effets environnementaux de la production, de l’élevage et du transport dans l’évolution de son assortiment.
Ces éléments décrivent des choix d’offre et des orientations communiquées sur les produits. À titre de comparaison, Starbucks présente un programme d’approvisionnement du café qui prévoit des évaluations régulières des exploitations et le suivi de critères sociaux et environnementaux.
Économie circulaire : contenants réutilisables et lutte contre le gaspillage
La réduction et le réemploi des déchets figurent parmi les thèmes récurrents du secteur : 20 % des organisations comparables communiquent sur ce domaine. Les actions rapportées comprennent la consigne, le tri et la valorisation des invendus ou des déchets alimentaires.
Coffee Fellows propose depuis 2022 le gobelet réutilisable consigné CARE CUP, que les clients peuvent rapporter dans ses magasins en Allemagne. Certains cafés participent également à Too Good To Go pour vendre à prix réduit des produits invendus en fin de journée.
Des initiatives comparables illustrent plusieurs modalités d’action : Columbus Café & Co indique vendre ses invendus via Too Good To Go et proposer des paniers à une plateforme de solidarité alimentaire. Les sources analysées décrivent ainsi, chez Coffee Fellows, des actions concrètes autour des gobelets et des invendus.
Climat et biodiversité : reforestation et réduction des émissions
Les entreprises comparables communiquent sur des leviers variés, allant de la réduction des émissions opérationnelles à la protection des ressources et des écosystèmes. Coffee Fellows documente un projet de reforestation au Malawi, associant compensation d’émissions et développement d’habitats pour la faune locale.
Lancé en 2020, le projet prévoit des plantations d’arbres locaux et implique les communautés par des contrats de location et des emplois. En 2023, l’entreprise rapporte la plantation de 28 850 arbres sur 13,02 hectares ainsi que la replantation de 19 799 arbres. Elle indique poursuivre ces plantations avec les communautés locales.
Parmi les pairs, Starbucks communique notamment sur des objectifs de réduction de ses émissions et sur des actions de gestion de l’eau. Ces exemples éclairent des axes de communication du secteur, sans être directement équivalents au projet de compensation et de reforestation présenté par Coffee Fellows.
Positionnement dans les communications analysées
Le positionnement global de Coffee Fellows est B : sa communication RSE analysée apparaît plus complète que celle des entreprises similaires. Les sources mettent notamment en avant l’alimentation responsable, la circularité et la reforestation ; ce positionnement mesure la communication identifiée, et non à lui seul l’ensemble des pratiques de l’entreprise.
