
Fabrication de biscuits, gâteaux et gourmandises traditionnels bretons. Production de palets, galettes, palmiers, kouign amann, gâteau breton, macarons, croquants et allumettes. Offre de produits bio. Vente en boutique et distribution via des revendeurs.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : juillet 2026
Sur le marché de la biscuiterie traditionnelle bretonne, les enjeux RSE les plus significatifs concernent la gestion durable des ressources naturelles, l'économie circulaire, ainsi que la réduction de l'empreinte carbone. Les entreprises interviennent principalement dans l'agriculture responsable et les circuits courts pour limiter leur impact environnemental.
Une part notable des entreprises similaires met en œuvre des actions pour une agriculture et une alimentation responsables, privilégiant la qualité et l'origine des ingrédients. Biscuiterie Ménou agit dans ce domaine en favorisant des partenariats locaux, comme avec des fournisseurs de farine des Côtes d’Armor ou des œufs frais à proximité du site de production. Ces démarches contribuent à réduire les impacts liés au transport et soutiennent l'agriculture locale.
Parmi les autres entreprises engagées, des initiatives telles que la production certifiée biologique de Biscuits Roc'hélou ou l'utilisation d'ingrédients issus du commerce équitable illustrent la diversité des approches pour concilier qualité et responsabilité.
Les circuits courts et la mutualisation des moyens sont des leviers privilégiés pour réduire les impacts environnementaux. Biscuiterie Ménou déploie des actions concrètes via ses partenariats avec des producteurs locaux, limitant ainsi les distances parcourues par ses matières premières.
Dans le secteur, d'autres acteurs comme Breizh Douceurs travaillent également avec des producteurs locaux pour garantir la fraîcheur des ingrédients et soutenir l'économie régionale. Ces collaborations territoriales témoignent d'une tendance forte vers une meilleure intégration locale dans la chaîne de valeur.
Les entreprises comparables s'engagent parfois sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la transition énergétique. Cependant, nous n'avons pas identifié d'initiatives spécifiques de Biscuiterie Ménou dans ces domaines. L'entreprise ne communique pas non plus sur des éléments en lien avec la finance responsable, le social ou la gouvernance responsable dans les sources analysées.
Par exemple, Ker Cadélac mène des actions visant à réduire ses consommations énergétiques, tandis qu’Armor Délices privilégie la mobilité douce pour ses navettes inter-sites, démontrant la diversité des réponses possibles.
Biscuiterie Ménou présente un positionnement global de score B, indiquant une communication plus complète que nombre de ses pairs sur le marché. L’entreprise met en avant des initiatives concrètes dans l’agriculture responsable et les circuits courts, domaines clés des enjeux RSE pour sa filière. Par rapport à ses concurrents, elle démontre ainsi une attention particulière aux impacts environnementaux liés aux ingrédients et à la proximité des fournisseurs.
Organisations leaders
Ty Guerné
B
Biscuiterie artisanale spécialisée dans la production de gâteaux bretons traditionnels, kouign-amann, biscuits et caramels. Utilisation de matières premières locales et de beurre de baratte. Engagement envers des produits sans conservateurs ni colorants, avec une démarche éco-responsable. Organisation de visites pour particuliers, professionnels et groupes scolaires.
KerJeanne
B
Fabrication artisanale de pâtisseries et biscuits bretons depuis 1963. Production de gâteaux, biscuits secs, caramels, confiseries, chocolats, boissons et spécialités gastronomiques bretonnes. Livraison offerte dès 70€ d'achats.
Terre d'Embruns
A
Fabrication de pâtisseries et de tarteries artisanales bretonnes. Production de kouign amann, tartelettes, bowls, feuilletés, quiches, sandwichs et salades. Vente de produits locaux en épicerie fine.
Initiatives identifiées chez les leaders
Sélection d’ingrédients locaux et sans additifs pour des produits authentiques
“Terre d'Embruns sélectionne rigoureusement ses ing...” - Terre d'EmbrunsCollaboration avec fournisseurs engagés dans démarche environnementale.
“KerJeanne travaille avec des fournisseurs engagés ...” - KerJeanneRecettes sans conservateurs ni colorants avec matières premières locales.
“Les recettes de l'entreprise sont garanties sans c...” - Ty Guerné35% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+101 initiatives collectées parmi 75 organisations similaires
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