Fabrication et distribution de biscuits bretons, notamment des galettes et autres produits de pâtisserie. L'entreprise propose également des coffrets cadeaux, des épiceries sucrées et salées, ainsi que des boissons. Elle offre des visites de son atelier de fabrication et des services de personnalisation de produits.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : mars 2026
Sur le marché des biscuits traditionnels bretons, les enjeux RSE portent principalement sur la gestion durable des ressources naturelles, la réduction des pollutions, le développement de pratiques agricoles responsables, ainsi que sur l'économie circulaire. Ces domaines correspondent aux attentes croissantes des consommateurs et des parties prenantes envers une alimentation à la fois saine, locale et respectueuse de l'environnement.
La biodiversité et la qualité agricole constituent un point central pour les entreprises du secteur. Une part significative investit dans des pratiques agricoles ou alimentaires responsables, comme la provenance des ingrédients. La Trinitaine agit concrètement dans ce domaine en utilisant uniquement des œufs issus de poules élevées en plein air ou au sol, depuis 2022, objectif atteint en avance grâce à ses relations avec des producteurs locaux. Ces pratiques contribuent à préserver la qualité des approvisionnements et favoriser un impact plus positif sur la biodiversité.
Nombre d’entreprises similaires développent des initiatives autour du réemploi, recyclage ou réduction des déchets, souvent combinées à un sourcing responsable. La Trinitaine a lancé plusieurs actions pertinentes en interne, telles que des collectes de déchets réalisées avec l’association The SeaCleaners, impliquant ses équipes dans la sensibilisation et la réduction de la pollution. Cette démarche est accompagnée d’actions de mécénat avec cette même association pour lutter contre la pollution plastique océanique.
Sur les dimensions sociales et de gouvernance, les initiatives des sociétés comparables portent sur le respect des droits humains, la qualité de vie au travail et la transparence. La Trinitaine affiche une communication mesurée sur ces aspects. Aucun exemple concret d’actions relatives à la gouvernance responsable ou aux conditions sociales n’a été identifié dans les sources analysées, bien que la communication mentionne ces axes de manière plus générale.
La réduction des émissions de gaz à effet de serre et la transition énergétique sont des enjeux modérés dans ce secteur, avec une minorité d’acteurs engagés. Dans cette catégorie, aucune initiative visible n’est actuellement identifiée pour La Trinitaine. Des pairs comme Jacquet Brossard œuvrent à diminuer leurs émissions industrielles et à favoriser les énergies bas carbone.
Au regard de ses pairs, La Trinitaine présente une communication RSE supérieure à la moyenne avec une note globale B, notamment par son engagement tangible sur la qualité de ses approvisionnements et la réduction des déchets. Les axes sociaux et de gouvernance mériteraient un approfondissement pour affiner sa démarche en cohérence avec les tendances du marché.
Organisations leaders
Armor Délices
B
Fabrication de pâtisseries et biscuits bretons, notamment des madeleines pur beurre. Produits disponibles en vente directe et en ligne. Engagement en faveur d'une pâtisserie responsable et de qualité.
Biscuiterie Ménou
B
Fabrication de biscuits, gâteaux et gourmandises traditionnels bretons. Production de palets, galettes, palmiers, kouign amann, gâteau breton, macarons, croquants et allumettes. Offre de produits bio. Vente en boutique et distribution via des revendeurs.
Ker Cadélac
B
Production et vente de pâtisseries traditionnelles bretonnes, incluant des gâteaux, biscuits, en-cas, et spécialités bio. L'entreprise s'engage dans des pratiques respectueuses de l'environnement et des hommes.
Initiatives identifiées chez les leaders
Certification et label pour la qualité et la sécurité des produits
“Ker Cadélac obtient des certifications et des labe...” - Ker CadélacTransformation des déchets organiques en alimentation animale avec agriculteurs locaux
“Pour limiter le gaspillage alimentaire et les déch...” - Armor DélicesDéveloppement durable et réduction des consommations d'énergie
“Ker Cadélac développe une politique de développeme...” - Ker Cadélac42% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+184 initiatives collectées parmi 53 organisations similaires
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