Le secteur de la biscuiterie artisanale bretonne, dans lequel opère Terre d'Embruns, est marqué par des enjeux environnementaux et sociaux importants. La qualité des ingrédients, le respect de l'environnement et les pratiques responsables tout au long de la chaîne de production constituent des priorités pour les organisations du marché, comme l'illustre notamment l'engagement envers une agriculture responsable.
Engagements en agriculture responsable et approvisionnement local
Un enjeu clé pour ce marché est la gestion responsable des matières premières. Terre d'Embruns agit en utilisant des ingrédients naturels et locaux, sélectionnés rigoureusement pour garantir qualité et authenticité. Elle favorise aussi les partenariats avec des producteurs régionaux pour soutenir les circuits courts, démarche partagée par plusieurs de ses pairs.
Cette approche vise à préserver l'origine et la traçabilité des produits, tout en limitant les impacts environnementaux liés au transport. D'autres entreprises renforcent ce mouvement par des pratiques similaires, telles que la sélection d'ingrédients biologiques ou issus de filières réputées, comme le souligne l'exemple de KERYOUN.
Initiatives en économie circulaire et réduction des déchets
Le marché valorise également les démarches d'économie circulaire, notamment par la réduction des déchets et l'écoconception. Plusieurs organisations militent pour le réemploi et le recyclage des emballages et la mutualisation des moyens.
Terre d'Embruns s'inscrit dans cette dynamique par une initiative d'écoconception et la promotion des circuits courts, ce qui témoigne d'une réflexion sur la réduction des impacts environnementaux. Toutefois, les initiatives explicites concernant le réemploi ou le recyclage des déchets ne sont pas identifiées dans les sources analysées pour cette entreprise, à la différence d'autres acteurs comme Maison Le Roux qui utilise des emballages réutilisables et recyclés.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre et infrastructures durables
La maîtrise des émissions de gaz à effet de serre constitue un levier important sur ce marché. Terre d'Embruns mène des actions pour réduire ces émissions, notamment à travers ses processus industriels, en lien avec la construction de son nouveau site de production à haute qualité environnementale (HQE).
Cela met en lumière un engagement à la fois environnemental et social, visant aussi à améliorer les conditions de travail. Cette orientation se rapproche des actions de ses pairs qui investissent aussi dans des infrastructures durables et des pratiques industrielles plus vertueuses.
Dimension sociale et gouvernance
Concernant les aspects sociaux et la gouvernance, le marché connaît un intérêt croissant porté aux impacts territoriaux et au rôle sociétal des entreprises. Terre d'Embruns mentionne un positionnement sur ces axes, notamment par son entrée dans la communauté d’entreprises engagées '1,2,3... LUCIE!'.
Cependant, les initiatives précises en matière d'impact social, mécénat ou gouvernance responsable ne ressortent pas clairement dans les sources consultées, alors que d'autres entreprises similaires s'engagent à accompagner l'insertion sociale ou à mettre en place des normes de responsabilité sociale reconnues, comme c’est le cas pour Armor Délices.
Positionnement global de Terre d'Embruns
Dans l'ensemble, Terre d'Embruns communique des initiatives solides sur plusieurs enjeux majeurs du marché, en particulier sur l'agriculture responsable et les infrastructures durables, ce qui lui confère un positionnement RSE de niveau A. Cette communication est plus complète que celle de la majorité des organisations similaires, même si certains domaines comme la gouvernance responsable ou le mécénat pourraient être développés davantage par la voie des actions concrètes.
