
Boulangerie et pâtisserie artisanale à Rennes, proposant des pains bio, viennoiseries, pâtisseries, snacks et gâteaux de voyage. Produits fabriqués sur place avec des ingrédients de qualité.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
Directive EmpCo — 27 septembre 2026
Nous avons analysé les sites web de plus de 250 000 entreprises, dont celui de Grand Père Jules, pour en extraire les initiatives RSE et les communications contenant des allégations environnementales à risque.
Score de risque greenwashing + positionnement face à votre secteur
+250 000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : juillet 2026
Dans le secteur de la boulangerie et pâtisserie artisanale, les enjeux RSE majeurs concernent particulièrement l'impact sur la biodiversité, l'économie circulaire ainsi que les aspects sociaux. Ces organisations privilégient l'approvisionnement responsable, la gestion durable des ressources et la lutte contre le gaspillage, reflétant un engagement vers une production plus respectueuse de l'environnement et des territoires.
Un des enjeux clés pour les entreprises similaires à Grand Père Jules est l'adoption de pratiques agricoles responsables, favorisant des ingrédients locaux, de saison et souvent bio, ce qui contribue à la préservation de la biodiversité et des ressources naturelles.
Grand Père Jules agit activement dans ce domaine en s'approvisionnant localement, avec des partenariats établis, notamment pour le café, les fromages, les fruits et les farines. La certification bio depuis 1990 atteste également de son engagement sur la qualité et la traçabilité des produits.
Dans ce secteur, la dynamique de coopération territoriale et la promotion des circuits courts sont répandues, contribuant à renforcer les liens locaux et réduire les impacts liés aux transports.
Grand Père Jules met en œuvre des initiatives alignées en privilégiant des fournisseurs locaux pour ses matières premières, favorisant ainsi l'économie locale et une production plus durable. Cette pratique s'inscrit dans une démarche qui concerne près d'un quart des entreprises similaires, soulignant l'importance de ce levier.
Par comparaison, des entreprises telles que Maison Deschamps étendent leur impact en distribuant des paniers à prix réduit composés d’invendus alimentaires, une démarche complémentaire à l'approvisionnement local.
Les enjeux sociaux et sociétaux restent moins développés dans ce secteur, bien que leur importance soit reconnue, notamment en termes d'impact territorial et de qualité de vie au travail.
Le positionnement de Grand Père Jules montre un engagement minimal dans ce domaine, avec peu d'initiatives détectées dans les sources analysées. Les entreprises comparables privilégient par exemple des actions d'insertion ou de soutien aux populations vulnérables, à l'instar de Farinez'vous et ses actions d’accompagnement socioprofessionnel.
Les communications relatives à la réduction des émissions de gaz à effet de serre, la finance responsable ou une gouvernance transparente sont peu présentes dans ce secteur. Grand Père Jules ne communique pas d'initiatives sur ces axes dans les sources analysées.
Avec une note globale B, Grand Père Jules se situe parmi les organisations les plus complètes dans sa communication RSE, notamment sur l'agriculture responsable et les circuits courts. Cependant, les actions sont plus limitées sur les volets social, carbone et gouvernance comparativement à certains pairs.
Organisations leaders
Boulangerie L'Essentiel
B
Boulangerie artisanale utilisant des méthodes de fabrication ancestrales avec levain naturel. Produits bio certifiés depuis 2009. Large gamme de pains, pâtisseries, viennoiseries, salades et plats salés. Service de commande en ligne et livraison à domicile.
Groupe Chevallier
B
Le Groupe Chevallier est une entreprise spécialisée dans la boulangerie et la pâtisserie. Elle propose une gamme variée de produits, incluant du pain, des viennoiseries, des pâtisseries et des snacks. L'entreprise met l'accent sur des produits frais et de saison, fabriqués à partir de farines françaises. Elle offre également des services de traiteur pour des événements.
Maison Janin
B
Boulangerie artisanale proposant des pains, viennoiseries et pâtisseries traditionnelles. Utilisation d'ingrédients de haute qualité et de farines sans additifs. Engagement envers la sécurité alimentaire et le respect de l'environnement. Offre de restauration sur place ou à emporter.
Initiatives identifiées chez les leaders
Réduction des pertes et optimisation des ressources via une politique zéro gaspillage
“Mise en œuvre d’une politique visant à réduire le ...” - Groupe ChevallierTri sélectif et achats en circuit court pour réduire l’impact environnemental
“Maison Janin met en œuvre des actions pour réduire...” - Maison JaninRéduction des pertes et optimisation des ressources via une politique zéro gaspillage
“Mise en œuvre d’une politique visant à réduire le ...” - Groupe Chevallier42% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+62 initiatives collectées parmi 53 organisations similaires
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