En synthèse

Class'croute a montré une forte volonté de réduire son impact environnemental. L'entreprise utilise des emballages sans plastique, des matériaux biosourcés et recyclés. Elle a également mis en place des programmes pour réduire les déchets alimentaires et a développé des partenariats pour promouvoir des pratiques durables. Les initiatives en faveur de la diversité et de l'inclusion sont également présentes, avec un accompagnement aux personnes en situation de handicap et des partenariats avec des structures spécialisées. La société propose également des repas adaptés aux régimes alimentaires spécifiques et utilise des ingrédients de qualité. Cependant, des efforts supplémentaires sont nécessaires pour approfondir cet engagement et améliorer certaines pratiques. Il est encourageant de voir que l'entreprise est sur la bonne voie et qu'elle prend conscience de l'importance de ses actions sur l'environnement et la société.

Economie circulaire

L'entreprise class'croute a mis en place de nombreuses initiatives pour intégrer les principes de l'économie circulaire dans son fonctionnement. Elle utilise des emballages sans plastique, des matériaux biosourcés et recyclés, et a mis en place des poubelles de tri dans ses restaurants. Elle a également réduit la quantité de plastique dans ses emballages et a développé des programmes pour réduire les déchets alimentaires. Un partenariat avec Too Good To Go et la création d'une recette anti-gaspi témoignent de son engagement à réduire le gaspillage alimentaire. L'entreprise utilise également des couverts réutilisables, des gobelets en carton et des matériaux recyclables. Enfin, elle a engagé une démarche pour évoluer ses emballages et choisir des recettes de saison pour minimiser son impact environnemental, avec l'objectif à moyen terme d'utiliser une vaisselle réutilisable dans ses restaurants.

Biodiversité et eau

La société class'croute a mis en place plusieurs initiatives pour préserver la biodiversité et gérer durablement les ressources naturelles. Elle propose des repas adaptés aux régimes alimentaires spécifiques et utilise des ingrédients de qualité, tout en valorisant l'approvisionnement local pour préserver le patrimoine agroalimentaire. La société a également choisi des recettes de saison pour réduire l'impact environnemental et utilise des œufs issus de poules élevées en plein air. Des relations de confiance sont développées avec les fournisseurs et un programme de Responsabilité Sociale des Entreprises est en place. Un engagement à respecter les critères du European Chicken Commitment pour les approvisionnements en viande de poulets à moyen terme a également été pris, démontrant ainsi une volonté de réduire son impact sur l'environnement et de promouvoir des pratiques agricoles durables.

Social et sociétal

L'entreprise class'croute s'engage dans des initiatives positives en faveur de la transition socialement juste. Elle offre un accompagnement aux personnes en situation de handicap et a établi des partenariats avec des structures spécialisées, telles que des ESAT, pour favoriser leur intégration professionnelle. Cela témoigne d'une volonté de promouvoir la diversité et l'inclusion au sein de l'entreprise. Par ailleurs, son partenariat avec Too Good To Go pour réduire le gaspillage alimentaire démontre une prise de conscience des enjeux sociaux liés à la consommation et à la production. Ces actions concrètes montrent que class'croute prend en compte les aspects sociaux de son activité et s'efforce de contribuer positivement à la société. Cependant, des efforts supplémentaires pourraient être nécessaires pour approfondir cet engagement et en faire un axe stratégique majeur de son développement.

Gouvernance responsable

L'entreprise class'croute a mis en place certaines initiatives en matière de gouvernance responsable. Elle a développé un programme de Responsabilité Sociale des Entreprises, démontrant ainsi sa volonté d'intégrer des pratiques responsables dans son fonctionnement. Par ailleurs, elle s'est engagée à développer une politique RSE, ce qui constitue un pas important vers une meilleure prise en compte des enjeux sociétaux et environnementaux. Ces initiatives montrent que l'entreprise est consciente de l'importance d'une gouvernance responsable et qu'elle est prête à prendre des mesures pour améliorer ses pratiques. Cependant, il semble qu'il y ait encore des efforts à faire pour que la gouvernance responsable soit pleinement intégrée dans toutes les dimensions de l'entreprise.

Neutralité carbone

La société class'croute a entamé une démarche de réduction de ses émissions de gaz à effet de serre, notamment en mettant en place un système de commande groupée qui limite les déplacements et les émissions associés. L'éco-conception des emballages est également une initiative interesting, car elle permet de réduire la quantité de plastique utilisée. Ces actions témoignent d'une volonté de réduire l'impact carbone de l'entreprise, mais il semble que des efforts supplémentaires soient nécessaires pour atteindre une véritable neutralité carbone. Les initiatives actuelles sont positives, mais il faudrait approfondir ces démarches pour obtenir des résultats plus significatifs dans la réduction des émissions de gaz à effet de serre.