Restaurant proposant des menus du jour et une carte mettant en avant des produits de saison, locaux et en circuit court. Le restaurant privilégie les producteurs locaux et offre des services de réservation pour les groupes.
B
Score d'analyse RSE
L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises les plus engagées, hors top 5%, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Initiatives RSE analysées du secteur Hôtellerie - Restauration
Entreprises du secteur Hôtellerie - Restauration
Entreprises analysées au total
Découvrir nos rapports sectoriels
Analyse par axe
Accédez au rapport détaillé avec tous les benchmarks sectoriels, l'analyse concurrentielle approfondie et les recommandations actionnables.
Entreprises leaders
Le restaurant offre un service de restauration axé sur des produits frais et locaux, avec une attention particulière aux circuits courts et aux producteurs engagés.
Le restaurant offre une expérience culinaire unique avec des plats faits maison, notamment des burgers, et une carte qui évolue selon les saisons et les envies du chef.
B
Restaurant, traiteur et food truck à Balma - Toulouse. Offre des services de restauration pour divers événements, en mettant l'accent sur des produits frais, locaux et de saison. Propose une cuisine bistronomique, des services de traiteur sur mesure et des options de food truck pour des événements variés.
Initiatives identifiées chez les leaders
Mise en avant de la région Occitanie avec des menus qui changent au fil des saisons
“Holocene met en avant la région Occitanie avec des...” - HoloceneFavoriser les circuits courts et les producteurs locaux
“Le petit bouchon vitré propose des produits frais ...” - Le petit bouchon vitré40% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+215 initiatives collectées parmi 40 entreprises similaires
Popotte et compagnie privilégie les produits de saison locaux et en circuit court en travaillant avec des producteurs locaux, contribuant ainsi à une gestion plus durable des ressources naturelles. Cette approche favorise le développement de l'économie locale et réduit les impacts environnementaux liés aux transports et à la production. La collaboration avec des producteurs tels que Fromage de la Moltais, Fromagerie l'Ille au près, Bergerie Tanguy, Les légumes de Valbo, Grain de Méliss, Le clos du Vieuille, La ferme du pressoir, Champi & Co, Les ruchers d'Anne-Sophie, met en avant l'engagement de l'entreprise en faveur de la biodiversité et des ressources naturelles.
Popotte et compagnie privilégie l'économie circulaire en travaillant avec des producteurs locaux pour proposer des produits de saison. L'entreprise collabore avec plusieurs fournisseurs locaux tels que des fromageries, des légumiers, des fermes et des ruchers pour proposer des produits frais et de qualité. Cette approche favorise les circuits courts et la production locale, contribuant ainsi à une économie plus circulaire.
Accédez au rapport détaillé avec tous les benchmarks sectoriels, l'analyse concurrentielle approfondie et les recommandations actionnables.
Votre score semble incomplet ? Mettez à jour vos informations RSE et améliorez votre positionnement.
Revendiquer cette page
Données mises à jour
Recommandations personnalisées
Accédez aux données complètes, analyses concurrentielles et recommandations actionnables pour vos clients.
Benchmarks sectoriels complets
Données concurrentielles
Rapports prêts à l’emploi
Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2025