En synthèse

Crêperie Bleu Marine a une approche durable dans la gestion des ressources naturelles. Elle utilise des produits locaux et frais pour préparer ses crêpes et galettes bretonnes. Cette démarche favorise l'économie locale et réduit les impacts liés aux transports. L'entreprise s'inscrit également dans une démarche d'économie circulaire en utilisant des produits de proximité. Elle collabore avec des fournisseurs locaux pour promouvoir des produits régionaux. L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un focus sur la préparation et la vente de crêpes et galettes bretonnes. Cependant, l'entreprise ne semble pas avoir de démarches spécifiques pour la transition vers la neutralité carbone, la finance éthique, la gouvernance responsable ou la transition socialement juste. Le coeur d'activité de l'entreprise n'est pas directement lié à la transition verte.

Biodiversité et eau

Crêperie Bleu Marine utilise des produits locaux et frais pour préparer ses crêpes et galettes bretonnes, tels que des confitures, des cidres bretons et du café de torréfaction bretonne et artisanale. Cette démarche favorise une approche durable dans la gestion des ressources naturelles en privilégiant les produits de proximité.

Economie circulaire

Crêperie Bleu Marine s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire en utilisant des produits locaux et frais pour préparer ses crêpes et galettes bretonnes. Les produits utilisés proviennent de fournisseurs locaux tels que Maison Lucie pour les confitures, la Cidrerie Benoit pour les cidres bretons et Maison Reux pour le café de torréfaction bretonne et artisanale. Cette approche favorise ainsi l'économie locale et réduit les impacts liés aux transports.