Le secteur de l'hôtellerie-restauration, en particulier dans des zones comme le Pays Bigouden, fait face à des enjeux majeurs en matière de RSE, notamment autour de la revitalisation territoriale, la gestion durable des ressources et la sensibilisation à la transition écologique. Ces défis s'accompagnent d'une attente croissante d'engagements concrets en faveur du développement durable et sociétal.
Finance responsable et dynamisation territoriale
La majorité des entreprises similaires mettent en œuvre des actions liées à la finance responsable, avec un focus sur la réindustrialisation ou relocalisation responsables et le mécénat social ou écologique. Bigouden Makers se distingue par plusieurs initiatives concrètes dans ce domaine, telles que le financement participatif destiné à racheter et rénover des lieux stratégiques pour stimuler l'attractivité locale.
Parmi ces actions, on compte :
- Levée de fonds pour revitaliser le Pays Bigouden et créer des emplois directs et indirects
- Augmentation de capital pour soutenir des projets immobiliers durables
- Engagement dans le mécénat social via des campagnes de financement ouvertes à la communauté locale
Économie circulaire et coopération territoriale
Les acteurs du secteur valorisent fréquemment les circuits courts et la mutualisation des moyens pour réduire leur impact. Bigouden Makers agit aussi sur ces leviers, en développant notamment un tiers-lieu intégrant logements, espaces communs et un foodlab dédié à la production locale.
Cette démarche est complétée par des initiatives comme l'organisation d'événements de sensibilisation à la réparation et au réemploi de vêtements, exemplifiée par le partenariat avec Patagonia et XXIX Surf Shop. Ces actions soulignent une volonté de transformer les pratiques vers une économie plus circulaire.
Gouvernance transparente et formation locale
La gouvernance responsable est valorisée sur le marché à travers l'éthique des affaires et la sensibilisation aux enjeux durables. Bigouden Makers intègre ces principes en promouvant la participation citoyenne via des levées de fonds ouvertes et en obtenant un label pour son tiers-lieu, reconnu pour ses bonnes pratiques.
Un volet important de leur action concerne la formation locale, avec des modules spécifiques sur la santé et la sécurité au travail, favorisant ainsi l'emploi durable et l'inclusion, notamment avec des actions ciblées pour l'émancipation professionnelle des femmes.
Biodiversité, eau et neutralité carbone
Dans le secteur, la gestion durable des ressources naturelles, l’eau et les initiatives pour la neutralité carbone sont des enjeux croissants. Plusieurs organisations similaires s'engagent dans des pratiques d'économie d'eau ou de rénovation énergétique. Toutefois, pour Bigouden Makers, aucune initiative concrète n'a été identifiée dans ces domaines, malgré une compréhension partielle des enjeux évoquée dans ses communications.
En comparaison, d'autres acteurs comme Ferme Auberge de la Ville Andon valorisent les produits locaux et de saison, tandis que OBH Événement déploie des activités éco-responsables autour de la mobilité durable et la gestion naturelle des ressources.
Synthèse du positionnement RSE de Bigouden Makers
Avec un score global A, Bigouden Makers communique de manière détaillée et engagée sur plusieurs enjeux clés tels que la finance responsable, l'économie circulaire et la gouvernance. Son positionnement est ainsi supérieur à la majorité des entreprises similaires, même si certaines dimensions environnementales restent à étoffer dans ses communications.
