
L'activité principale de l'entreprise est la restauration haut de gamme, incluant la vente de plats préparés, de pâtisseries et de services de traiteur pour divers événements.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
Initiatives RSE analysées du secteur Hôtellerie - Restauration
Organisations du secteur Hôtellerie - Restauration
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Organisations leaders
CÔME
A
Restauration proposant des repas équilibrés et savoureux, avec des produits frais et faits maison. Offre de petits déjeuners, déjeuners, dîners et encas. Programme de fidélité pour récompenser les clients.
Les Hirondelles
B
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, avec un accent sur la préparation et la livraison de repas frais et variés, incluant des menus quotidiens et hebdomadaires.
Salad&Co
A
La principale activité de l'entreprise est la gestion de restaurants spécialisés dans les salades et les plats sains, offrant une expérience de restauration rapide et personnalisée.
Initiatives identifiées chez les leaders
Chaîne de production internalisée
“CÔME a internalisé sa chaîne de production pour ga...” - CÔMERespect des différents régimes alimentaires
“Salad&Co respecte les différents régimes alimentai...” - Salad&Co33% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+186 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
Maison Pradier met en place plusieurs initiatives en faveur de l'économie circulaire. La réduction des emballages plastiques et la promotion de la vaisselle réutilisable sont des actions concrètes, avec l'utilisation d'emballages papier ou carton et la limitation des déchets. L'entreprise élaboré également des recettes respectueuses de l'environnement en sélectionnant soigneusement les ingrédients et en proposant des options végétariennes. Depuis 2017, elle lutte contre le gaspillage alimentaire en participant à la revente de ses invendus, en faisant des dons alimentaires et en limitant les déchets. Ces actions visent à promouvoir une alimentation saine et responsable.
Maison Pradier élabore des recettes respectueuses de l'environnement en sélectionnant soigneusement les ingrédients et en faisant appel à des producteurs français. L'entreprise propose des options végétariennes et promeut une alimentation saine et responsable. Elle lutte également contre le gaspillage alimentaire en revendant ses invendus, en faisant des dons alimentaires et en limitant les déchets, comme en 2017. Ces initiatives visent à réduire l'impact environnemental de l'entreprise et à promouvoir une gestion durable des ressources naturelles.
Maison Pradier évoque la thématique sociale dans plusieurs de ses communications, montrant une prise de conscience de l'importance de cette dimension. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler les initiatives spécifiques mises en place par l'entreprise pour promouvoir une transition socialement juste.
Maison Pradier évoque la thématique de la neutralité carbone dans plusieurs de ses communications, montrant ainsi une prise de conscience de l'importance de ce sujet. Cependant, les informations disponibles ne permettent pas de détailler les initiatives concrètes mises en œuvre ou les objectifs spécifiques fixés par l'entreprise pour atteindre la neutralité carbone.
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Rapports prêts à l’emploi
Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2025