L'activité principale de l'entreprise est la prestation de services traiteur, offrant des buffets, cocktails et plateaux-repas pour divers événements, avec une attention particulière à la qualité des produits et à la satisfaction des clients.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le secteur du traiteur doit relever des enjeux RSE importants, notamment en matière d'alimentation responsable, d'économie circulaire et de maîtrise de l'empreinte carbone. La gestion durable des ressources, la réduction du gaspillage et le soutien à l'emploi local sont également des points clés pour ces entreprises.
Les entreprises du secteur privilégient fréquemment une alimentation locale, biologique et de saison afin de limiter leur impact écologique. Par exemple, certaines initiatives valorisent les produits locaux, bio et les circuits courts pour soutenir une agriculture plus responsable. Lapierre traiteur partage cet engagement en fabriquant plus de 90% des produits proposés sur la base locale et bio, incluant des pièces de cocktail bio. La société veille aussi à une gestion durable de l'eau en appliquant des procédures de nettoyage économes et en recyclant ses emballages en interne.
Sur le marché, les démarches tournent autour de la réduction des déchets, le recyclage et le réemploi. Certaines entreprises collaborent avec des associations pour valoriser les invendus ou mettent en place des systèmes zéro déchet avec des emballages biodégradables. Lapierre traiteur agit également en ce sens en développant le recyclage interne des emballages. Par ailleurs, la réduction des émissions de gaz à effet de serre est abordée à travers l'entretien des véhicules et l'utilisation d'emballages en fibres naturelles.
Plusieurs organisations mesurent régulièrement leur consommation énergétique et favorisent l'efficacité, notamment via des dispositifs d'extinction automatique de la lumière ou l'optimisation des processus. Lapierre traiteur suit ainsi sa consommation électrique mensuellement et encourage les éco-gestes en interne. Ces efforts s'inscrivent dans une volonté modérée mais tangible de réduire son impact carbone.
Les entreprises similaires intègrent des actions en faveur de la création d'emplois durables et de la qualité de vie au travail. Dans cette veine, Lapierre traiteur mentionne le développement de l'emploi local et la prévention des risques mais sans initiatives détaillées sur d'autres aspects sociaux ou gouvernance. Les sources consultées ne rapportent pas d'initiatives concrètes dans ces domaines.
Le positionnement RSE de Lapierre traiteur est reconnu globalement avec un score B, indiquant une communication plus complète que la majorité des entreprises similaires. Ses actions sont particulièrement notables en alimentation responsable et gestion durable des ressources, bien qu'il reste des marges de progression notamment en gouvernance et aspects sociaux.
B
L'organisation fait partie du top 20% des organisations ayant la communication RSE la plus complète, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
Organisations leaders
au bureau des saveurs
B
L'activité principale de l'entreprise est la prestation de services traiteur, incluant la préparation et la livraison de buffets, cocktails et plateaux repas pour des événements professionnels.
Le fermont
B
L'activité principale de l'entreprise est le service de traiteur, offrant des repas pour divers événements, y compris mariages, réceptions privées et événements professionnels, avec une capacité allant jusqu'à 300 convives.
Les Tables Ephémères
B
L'activité principale de l'entreprise est le service de traiteur événementiel, offrant des prestations culinaires sur mesure pour des événements privés et professionnels, avec un accent sur la qualité et la personnalisation des menus.
Initiatives identifiées chez les leaders
Réduction du gaspillage alimentaire
“Les Tables Éphémères participent à la lutte contre...” - Les Tables EphémèresRéduction des déchets dans l'entreprise
“L'entreprise réduit ses déchets en travaillant en ...” - au bureau des saveursDécoration durable avec fleurs de saison
“Le Fermont réalise des bouquets composés de fleurs...” - Le fermont60% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+363 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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