Le secteur hôtelier de luxe, dont Airelles fait partie, est confronté à des enjeux clés liés à la gestion environnementale et sociale. Les attentes portent sur la réduction des déchets, la gestion de l'énergie, la protection de la biodiversité, ainsi que l'inclusion et la responsabilité sociale. L'évolution des pratiques vers plus de durabilité s'intensifie parmi les acteurs de ce marché.
Économie circulaire et gestion des déchets
Le réemploi, le recyclage et la réduction des déchets constituent un axe privilégié dans le secteur avec 20 % des organisations engagées. Airelles déploie de nombreuses initiatives concrètes, telles que la substitution des bouteilles plastique par des bouteilles aluminium recyclables fabriquées en France, ainsi que l'utilisation d'emballages écologiques pour les produits d'accueil. Le tri et la valorisation des biodéchets sont organisés en partenariat avec Elise Alpes, favorisant l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap.
Les actions d'Airelles s'inscrivent dans une démarche étendue et active, illustrées par :
- Collecte séparée et compostage des biodéchets et déchets papier
- Recyclage des savons usagés redistribués à des associations via Unisoap
- Collaboration avec Lemon Tri pour le recyclage de divers matériaux
Efforts en matière d'énergie et réduction de l'empreinte carbone
Dans un secteur où 22 % des acteurs se concentrent sur l’efficacité énergétique ou les énergies renouvelables, Airelles a adopté des solutions innovantes. Utilisation de la géothermie pour chauffage et climatisation, système « tout électrique », éclairage LED à faible consommation, et déploiement progressif de véhicules électriques figurent parmi les mesures en place.
Ces initiatives favorisent une optimisation de la consommation énergétique tout en améliorant le confort des clients, cadrant avec les standards de durabilité observés chez les pairs.
Engagement social et Inclusion dans les Ressources Humaines
La promotion de l'inclusion, notamment l'égalité dans les ressources humaines, est une préoccupation partagée par plusieurs entreprises du secteur. Airelles mène une politique active avec des campagnes de sensibilisation au handicap, formation des équipes, participation à l’initiative Duoday, et accessibilité des établissements. L’entreprise offre aussi aux collaborateurs la possibilité de consacrer des journées de travail à des projets solidaires via la plateforme VENDREDI.
Ces actions montrent une volonté d’intégration sociale robuste, comparable à des démarches à l’œuvre chez des établissements comme Carlton Cannes.
Protection de la biodiversité et alimentation responsable
Si chez Airelles les initiatives en agriculture ou alimentation responsables sont présentes, elles restent à développer comparativement à d'autres domaines. L’entreprise privilégie les circuits courts, valorise les produits locaux et bios, et mise sur une brigade cuisinière engagée dans la réduction du gaspillage. Ces actions répondent à un besoin croissant exprimé sur le marché hôtelier, où la préservation des ressources naturelles et la biodiversité sont des leviers importants.
Par contraste, certains concurrents comme Le Barthélemy Hotel & Spa développent des partenariats ciblés, par exemple avec des associations de restauration des récifs coralliens.
Synthèse du positionnement RSE de Airelles
Airelles affiche une communication RSE complète et structurée, se situant en position de leader par rapport aux 50 entreprises similaires, avec un score global A. Ses engagements sont particulièrement marqués en économie circulaire, inclusion sociale, et efficacité énergétique, témoignant d’une intégration solide de ces enjeux dans ses pratiques actuelles.
