Le secteur hôtelier dans lequel évolue Oustau Camarguen est marqué par une prise de conscience progressive des enjeux liés à la responsabilité sociétale des entreprises. Les organisations similaires s'engagent particulièrement dans la gestion durable des ressources, l'économie circulaire, et la sensibilisation des collaborateurs et clients aux pratiques responsables.
Actions en économie circulaire et gestion des déchets
Les initiatives de réduction, tri et valorisation des déchets sont centrales pour les acteurs du marché. Par exemple, l'Hôtel le Nouveau Monde a investi dans des procédés de lavage économes et optimise le recyclage du linge. Oustau Camarguen s'inscrit également dans cette dynamique avec plusieurs actions concrètes :
- tri sélectif étendu et compostage des biodéchets,
- suppression de la vaisselle jetable au profit d'éco-cups,
- dons de matériel ancien à des œuvres caritatives pour la réutilisation.
Ces mesures sont en cohérence avec la dynamique observée dans environ un quart des groupes similaires, illustrant une volonté de progrès dans la gestion des ressources matérielles.
Initiatives pour la préservation de la biodiversité et l'alimentation responsable
La prise en compte de la biodiversité, notamment à travers des pratiques alimentaires responsables, est un enjeu fort. Parmi les actions de pairs, la sélection de produits locaux respectant la saisonnalité est souvent privilégiée. Oustau Camarguen a intégré cette approche en utilisant des produits locaux et de saison dans ses menus, contribuant ainsi à limiter l'empreinte carbone liée au transport et soutenir l'économie locale.
Par ailleurs, l'entreprise emploie des produits d'entretien certifiés Ecolabel, participant ainsi à l'amélioration de la qualité de l'air intérieur et au bien-être des clients et collaborateurs.
Énergies renouvelables et efficacité énergétique
La réduction de l'impact carbone par l'énergie est un autre axe prioritaire, avec près de 30% des structures investissant dans des solutions énergétiques vertes. Oustau Camarguen a engagé des actions telles que :
- installation de panneaux solaires pour réduire la dépendance aux énergies fossiles,
- mise en place d'économiseurs d'eau et réducteurs de pression sur les installations sanitaires,
- utilisation d'eau non potable (eau du Rhône) pour l'arrosage des espaces verts.
Ces mesures participent à l'amélioration de la performance énergétique, bien que les initiatives concernant la mobilité douce, comme la location de vélos, complètent cette démarche.
Sensibilisation aux enjeux de transition et gouvernance responsable
La formation et la sensibilisation des équipes constituent des leviers partagés par un cinquième des entreprises similaires. Oustau Camarguen promeut activement cette démarche par des formations continues dédiées au tourisme durable et à la RSE, ainsi que par la sensibilisation des clients aux pratiques de tri.
La gouvernance est également nourrie par une sélection rigoureuse des fournisseurs selon leurs engagements durables, traduisant une approche éclairée de la chaîne d'approvisionnement.
Synthèse du positionnement RSE de Oustau Camarguen
Avec un score global B, Oustau Camarguen communique de manière plus complète que la majorité des organisations comparables. Ses actions concentrées sur l'économie circulaire, l'énergie renouvelable, l'alimentation responsable, ainsi que la sensibilisation interne et externe, témoignent d'une démarche structurée et en progression dans ses pratiques RSE.
