Le marché de la viande, particulièrement la viande de gibier, présente des enjeux RSE liés à la préservation des écosystèmes, la réduction de l'empreinte carbone et la valorisation des pratiques durables. Ces enjeux s'articulent autour de la gestion responsable des ressources naturelles, la transition vers des modèles économiques circulaires, ainsi que l'amélioration des conditions de travail dans ces filières.
Biodiversité, bien-être animal et gestion durable des ressources naturelles
L'agriculture et l'alimentation responsables sont au cœur des préoccupations des entreprises similaires, avec 42% d'entre elles impliquées dans ces actions. Beaucoup valorisent des circuits courts ou garantissent une alimentation saine. Nemrod a développé plusieurs initiatives concrètes autour de la valorisation durable du gibier, avec des produits de qualité issus d'une chasse durable. Cette orientation est soutenue par la certification Gibiers de France, assurant une gestion respectueuse des écosystèmes locaux.
Les entreprises similaires mettent aussi l'accent sur la gestion durable des ressources naturelles, avec diverses démarches pour concilier activité économique et préservation écologique. Par exemple, COMPAGNIE MADRANGE intègre une gestion complète des ressources naturelles dans sa stratégie de développement durable. Pour Nemrod, six initiatives ciblent ce domaine et accompagnent la valorisation locale et responsable du gibier.
Réduction de l'empreinte carbone et infrastructures durables
La réduction des émissions de gaz à effet de serre, notamment dans les processus industriels, est un axe prioritaire pour plusieurs organisations similaires. Certaines, comme SARIA France, investissent dans des biocarburants pour diminuer l'impact des activités. D'autres réduisent l'empreinte de la logistique par des circuits courts comme Les Bonshommes.
Nemrod agit aussi dans cette perspective, mettant en avant des produits bas carbone grâce à une filière courte et renouvelable. Par ailleurs, l'entreprise a ouvert un atelier en Sologne conçu avec des matériaux à faible impact environnemental, contribuant à des infrastructures durables. Ces initiatives sont en phase avec des pratiques adoptées par d'autres acteurs pour limiter leur impact carbone.
Économie circulaire et nouveaux modèles d'affaires durables
Le secteur voit un développement progressif des modèles d'économie circulaire, avec un tiers des entreprises pratiquant l'écoconception ou utilisant des circuits courts pour optimiser les ressources. COMPAGNIE MADRANGE illustre cette approche en combinant développement durable et mutualisation des moyens pour réduire l'empreinte environnementale.
Nemrod engage une démarche sur ce volet, notamment par l'écoconception de ses processus et la valorisation intégrale du gibier, bien que cette approche soit encore émergente sur le marché. L'absence de communication sur le réemploi ou la réduction des déchets laisse cependant une marge de progression en comparaison avec certains pairs.
Positionnement global de Nemrod sur la RSE
Avec une note globale A, Nemrod se positionne favorablement dans sa communication RSE par rapport à ses 100 pairs, mettant en avant des initiatives concrètes dans la valorisation durable du gibier et la maîtrise de son impact environnemental. Cette approche cohérente sur les enjeux majeurs de biodiversité et d'empreinte carbone illustre une volonté affirmée d'intégrer la RSE dans son développement.
