Dans le secteur artisanal de la production de glaces et sorbets, les enjeux RSE sont centrés sur la qualité des ingrédients, la gestion durable des ressources et la coopération avec des fournisseurs locaux. Les entreprises du secteur s'engagent aussi bien dans la biodiversité, l'économie circulaire que dans des pratiques sociales responsables.
Pratiques responsables autour de l'agriculture et de la biodiversité
Le domaine de l'agriculture ou alimentation responsables est majoritairement valorisé par les acteurs du secteur, avec des démarches qui incluent souvent la sélection d'ingrédients bio et locaux. Terre Adélice se distingue par une offre 100 % bio, certifiée Agriculture Biologique depuis 2009, en privilégiant des fruits frais et du lait régional dans ses produits. L'entreprise pratique également l'écoconception de ses emballages et exclut colorants et arômes artificiels.
Ces démarches reflètent celles observées chez des entreprises telles que La Belle Aude, qui utilise des fruits frais locaux, ou Les Fermiers Sablé, qui réduit l'usage d'adjuvants chimiques via l'emploi d'algues dans leur production.
Économie circulaire, circuits courts et coopération territoriale
Les initiatives en circuits courts et coopération territoriale sont mises en avant dans le secteur, participant à la réduction de l'empreinte carbone et au soutien des filières locales. Terre Adélice agit activement dans ce domaine en travaillant étroitement avec des fournisseurs locaux et en favorisant des relations commerciales durables, ce qui s'apparente aux pratiques de mutualisation des moyens observées chez d'autres acteurs.
Ces partenariats permettent également de garantir la qualité des matières premières tout en développant un tissu économique local plus robuste.
Gouvernance responsable et engagement collaboratif
Dans la sphère de la gouvernance, nombre d'organisations valorisent la transparence et l'ouverture au dialogue. Terre Adélice a structuré une démarche RSE incluant un comité de salariés volontaires et des actions participatives, notamment via un séminaire RSE et le maintien de la labellisation BioED avec un bon score, témoignant d'une volonté d'amélioration continue dans ses actions responsables.
Cette approche collaborative n'est pas sans rappeler les pratiques observées chez La Compagnie des Desserts, qui implique ses employés dans le développement de l'entreprise et dans des formations dédiées.
Engagement social, qualité de vie et développement local
Les enjeux sociaux sont également présents, avec des initiatives portant sur la promotion de conditions de travail responsables et l'implication dans des actions locales. Terre Adélice favorise l'amélioration des conditions de travail, la formation continue et le dialogue social, tout en soutenant localement par des partenariats et du mécénat auprès d'organisations dans sa région.
Cette dynamique sociale est un élément partagé par de nombreuses entreprises du secteur qui considèrent l'humain comme un levier fondamental de responsabilité sociétale.
Synthèse du positionnement RSE de Terre Adélice
Avec un score global de positionnement RSE de niveau A, Terre Adélice communique de façon complète et structurée sur ses engagements, notamment en agriculture responsable et gouvernance ouverte, ce qui aligne sa communication favorablement vis-à-vis de ses pairs dans le secteur artisanal des glaces.
