Le marché de la production artisanale de glaces et sorbets biologiques est marqué par des enjeux clés liés à la biodiversité, à l'économie circulaire, à la gouvernance responsable ainsi qu'au volet social. Les entreprises privilégient souvent une alimentation responsable, la gestion durable des ressources naturelles et l'approvisionnement local, en lien avec une volonté d'intégrer ces dimensions dans leur modèle économique.
Promotion d'une alimentation responsable et circuits courts
Sur ce marché, près de la moitié des entreprises communiquent sur une nourriture produite avec une attention particulière à l'environnement et au local. Bon Dimanche agit activement en démocratisant la bio par la gourmandise et en proposant une alternative durable face aux défis environnementaux. L'entreprise collabore également avec des magasins bio de proximité, limitant la distance d'approvisionnement à 99 km et privilégiant des matières premières à plus de 90% d'origine française en 2024, illustrant son engagement dans les circuits courts et la coopération territoriale.
Initiatives en gouvernance et sensibilisation aux enjeux durables
Les entreprises similaires manifestent un intérêt notable pour une gouvernance ouverte, la transparence et l'éthique des affaires. Par exemple, Terre Adélice organise des séminaires RSE et implique les salariés dans la construction collective de sa démarche, tandis que Bon Dimanche déploie une politique d'éthique des affaires et s'engage dans la sensibilisation aux enjeux de transition écologique, confirmant un positionnement attentif aux valeurs de gouvernance responsable.
Usage modéré de pratiques liées à l'économie circulaire
Le passage à un modèle d'économie circulaire est fréquent, notamment par la mutualisation des moyens ou le sourcing responsable. Bon Dimanche contribue à cette dynamique par des choix d'approvisionnement local et des partenariats durables. Toutefois, au regard des initiatives parmi ses pairs, l'entreprise ne présente pas encore d'actions concrètes concernant l'écoconception des emballages ou la réduction des déchets, domaines très présents chez des acteurs tels que Terre Adélice ou les Fermiers Sablé.
Synthèse du positionnement RSE de Bon Dimanche
Avec une note globale B, Bon Dimanche communique de manière plus complète que la majorité des entreprises similaires sur plusieurs enjeux RSE, notamment l'alimentation responsable, les circuits courts, et la gouvernance éthique. Il exprime ainsi un engagement pertinent dans son secteur, même si certains aspects de l'économie circulaire et de la neutralité carbone demeurent peu abordés dans les sources analysées.
