CSR Analysis Michel et Augustin

Circular economy

Michel et Augustin propose des biscuits apéritifs aux fromages AOP en vrac chez day by day. Cette initiative répond à une demande croissante des consommateurs pour des produits en vrac, comme révélé par un sondage interne. Après des tests et ajustements, trois références (Comté, Beaufort, Parmesan) sont désormais disponibles pour permettre aux clients de prendre la quantité souhaitée, réduisant ainsi les emballages superflus.

Biodiversity

Michel et Augustin propose une vanille de Madagascar de grande qualité, tracée de la gousse à la recette. Cette initiative vise à préserver la biodiversité locale tout en améliorant les conditions de vie des producteurs. La vanille est produite par des fermiers en coopérative, avec un suivi complet de sa production.