CSR Analysis Quitoque

Biodiversity

Développement d’une sélection de recettes avec **légumes 100% bio** et objectif d’étendre cette option à la majorité des recettes. Suppression de l’**huile de palme** en 2024 et audit des filières café, cacao et soja pour garantir des approvisionnements responsables (labels BIO, Rainforest, commerce équitable, origine européenne ou traçabilité renforcée). Engagement pour une viande 100% française et interrogation des fournisseurs sur l’alimentation animale pour éviter la déforestation, avec une partie du poulet issu de la démarche **Bleu-Blanc-Coeur**.

Carbon

Quitoque s'engage pour réduire l'empreinte carbone de ses recettes en encourageant et en soutenant ses clients à faire évoluer progressivement leurs habitudes alimentaires pour réduire leur empreinte carbone, notamment en réduisant la consommation de bœuf et en végétalisant davantage les assiettes