Analyse RSE Quitoque

Le marché de la livraison de kits repas cherche à concilier qualité, fraîcheur et durabilité, face à des attentes croissantes sur l'impact environnemental et social. Les enjeux RSE majeurs reposent sur une alimentation responsable, la gestion durable des ressources, la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la limitation du gaspillage alimentaire.

Promotion d’une alimentation saine, durable et locale

Quitoque met l'accent sur une alimentation saine et durable avec une priorité aux fruits et légumes de saison et 100% français, des viandes et produits laitiers français, ainsi que l'exclusion de plus de 130 additifs controversés. L’entreprise travaille avec 150 producteurs français, et déploie une offre qui inclut 40% de recettes végétariennes, avec un fort engagement sur le Nutri-Score favorable aux choix nutritionnels.

Cette approche se traduit par un modèle logistique optimisé en flux tendu, évitant le gaspillage alimentaire estimé à 330 tonnes en 2024. Quitoque s'engage aussi dans la filière bio, a supprimé l'huile de palme, et auditе des filières café et cacao pour garantir un approvisionnement responsable. Ces initiatives se rapprochent des pratiques observées chez Seazon et Le Moulin qui œuvrent pour des circuits courts et des produits labellisés.

Actions de réduction des émissions carbone et gestion des ressources

Dans un contexte où la réduction des émissions de gaz à effet de serre est un enjeu clé, Quitoque a développé un score carbone détaillé pour les recettes. En deux ans, l’empreinte carbone moyenne des recettes a diminué de 12%, avec un objectif annuel de réduction de 5% entre 2023 et 2025. L’entreprise favorise les protéines à faible empreinte, réduit la part de viandes à forte émission, et électrifie progressivement ses modes de livraison.

La gestion durable des ressources naturelles est également un axe où Quitoque agit, notamment via l’optimisation de sa chaîne logistique pour éviter les stocks et promouvoir l’économie circulaire, avec des progrès dans la réduction des déchets et la revalorisation des excédents alimentaires. Ces actions rejoignent des dynamiques similaires portées par d’autres acteurs du secteur.

L’économie circulaire et réduction des déchets

Quitoque avance vers un objectif de zéro déchet en entrepôt, avec une valorisation des produits excédentaires par vente ou don. Le taux de déchets a diminué en 2024, avec plus de 55 000€ de produits donnés. Par ailleurs, le fonctionnement à flux tendu réduit significativement le gaspillage.

Bien que moins développée que les initiatives sur l’alimentation responsable, cette orientation économique circulaire est partagée par plusieurs entreprises similaires qui investissent aussi dans le réemploi et la réduction des déchets, telles que Seazon.

Engagements de gouvernance et sensibilisation

Quitoque a adopté le statut d’entreprise à mission, intégrant une raison d’être fondée sur la durabilité. L’entreprise a formé la totalité de ses collaborateurs à l’alimentation durable et au climat, tout en intégrant des objectifs RSE dans les évaluations annuelles de ses équipes. Elle a rejoint la Convention des Entreprises pour le Climat pour renforcer ses partenariats dans la transition écologique.

Bien que le score de gouvernance soit inférieur à d'autres axes, ces premiers engagements témoignent d’une volonté claire d’ancrer la RSE dans la culture d’entreprise et dans son modèle opérationnel.

Positionnement global de Quitoque

Quitoque se positionne favorablement par rapport à ses pairs avec un score global A, communiquant de manière complète et engagée notamment sur les thèmes de l’alimentation responsable, la réduction carbone et la gestion durable des ressources, tout en développant ses démarches en gouvernance responsable. Son action est représentative des tendances les plus actives du secteur.