Sur le marché de la livraison de box repas à cuisiner, les enjeux RSE portent essentiellement sur l'approvisionnement responsable, la lutte contre le gaspillage alimentaire, la réduction de l'empreinte environnementale, ainsi que la promotion d'une alimentation saine et durable. Ces attentes s'inscrivent dans une logique de respect de la biodiversité, de réduction des déchets et de sensibilisation des consommateurs.
Approvisionnement responsable et préservation de la biodiversité
Les entreprises similaires, dont 62 % investissent le domaine de l'agriculture ou alimentation responsables, mettent en avant des pratiques de sourcing qui favorisent la qualité, la saisonnalité, et le respect des sols. Par exemple, Danival promeut des filières biologiques locales et un étiquetage environnemental transparent. Pour sa part, Quitoque agit concrètement en proposant 40 % de recettes végétariennes chaque semaine, en excluant l'huile de palme et les œufs de poules élevées en cage, et en favorisant des légumes bio cultivés sans pesticides de synthèse. Ces actions contribuent à la préservation des ressources naturelles et à l'offre d'une alimentation plus saine.
Réduction des déchets et économie circulaire
Un nombre significatif d'acteurs développe des actions ciblant le réemploi et la réduction des déchets, notamment via la lutte contre le gaspillage alimentaire. Des initiatives comme celles de Bene Bono, qui valorise les produits déclassés à prix réduits, illustrent cette tendance. Quitoque a également intégré des pratiques efficaces, avec un système en flux tendu pour éviter les stocks inutiles, ce qui a permis de sauver plus de 300 tonnes de nourriture en 2024. L'entreprise œuvre aussi à réduire ses emballages en supprimant le suremballage et en utilisant des emballages 100 % recyclables, contribuant à une économie plus circulaire.
Réduction de l'empreinte carbone et transition vers une alimentation durable
La réduction des émissions de gaz à effet de serre constitue un axe majeur, avec des objectifs de diminution annuelle, comme le montre Quitoque qui vise une baisse de -5 % par an de l'empreinte carbone de ses recettes. L'entreprise agit notamment en diminuant la part des viandes à forts impacts (bœuf, veau) et en augmentant les recettes végétariennes. Par ailleurs, Quitoque participe à la Convention des Entreprises pour le Climat, illustrant un engagement structuré pour une transition environnementale collective.
Engagement sociétal et gouvernance responsable
Sur le volet social et gouvernance, les entreprises du secteur en moyenne intègrent peu d’initiatives, avec une présence plus limitée sur les thématiques d'inclusion ou de qualité de vie au travail. Quitoque communique sur ses ambitions, notamment via l'intégration d'objectifs RSE dans les évaluations annuelles de ses collaborateurs, mais nous n'avons pas identifié d'actions précises sur ce volet dans les sources étudiées.
Positionnement RSE global de Quitoque
Au regard de ses pairs, Quitoque affiche un positionnement marqué, classé A, témoignant d'une communication étendue et précise notamment sur ses actions en faveur de l'alimentation responsable, la réduction des déchets et l'empreinte carbone. Son engagement se traduit par des initiatives solides et mesurées, en phase avec les grands enjeux identifiés sur ce marché.
