Le secteur de l'hôtellerie autour des sites touristiques majeurs intègre aujourd'hui des enjeux importants, notamment en matière de neutralité carbone, d'économie circulaire et de préservation de la biodiversité et des ressources en eau. La gestion des déchets, la consommation d'énergie et les modes de mobilité sont des sujets d'attention pour limiter l'empreinte environnementale et répondre à une demande croissante de tourisme responsable.
Transition énergétique et mobilité durable
La Clef des Châteaux agit sur plusieurs aspects énergétiques, notamment en installant des systèmes de régulation de l'éclairage et en maîtrisant le chauffage et la climatisation pour réduire la consommation d'énergie. En proposant aussi des alternatives de locomotion douce, elle s'inscrit dans une dynamique partagée par plusieurs établissements similaires, tels que Hôtel Jeanne&Jules ou hôtel*** - restaurant kara, qui ont adopté des solutions innovantes comme des ampoules LED, des bornes de recharge électrique, ou la location de véhicules électriques.
Économie circulaire et gestion des déchets
La réduction des déchets est un levier prioritaire pour La Clef des Châteaux, qui déploie de nombreuses initiatives : tri sélectif, limitation des emballages jetables, utilisation de produits en vrac et recyclage des déchets organiques. Ces actions se retrouvent également chez des pairs tels que Les Criquets ou Le Green des Impressionnistes, qui complètent cette approche par une suppression des emballages plastiques au petit déjeuner et un recours à des circuits courts.
Biodiversité, ressources naturelles et alimentation responsable
Outre la gestion durable des ressources hydriques avec des toilettes économes en eau, La Clef des Châteaux fait le choix d'espèces végétales adaptées localement avec un arrosage raisonné. En alimentation, elle agit pour limiter le gaspillage alimentaire et favorise une production locale, en travaillant avec des produits en vrac et grand conditionnement. Ces efforts vont dans le sens des pratiques préconisées dans le secteur, par exemple par Hotel du phare, qui met en avant des produits bio, de saison et locaux.
Engagement social et gouvernance responsable
La sensibilisation des équipes aux écogestes constitue un domaine d'action significatif pour La Clef des Châteaux, accompagnée d'actions pour intégrer la préservation environnementale dans tous les métiers. Même si le score en gouvernance responsable reste modéré, ces initiatives montrent une volonté d'animation interne pour la transition écologique, comparable à la démarche de certaines enseignes similaires.
En synthèse, La Clef des Châteaux présente une communication RSE plus développée que la majorité de ses pairs, attestée par son score global A. Ses engagements couvrent divers axes majeurs de la transition durable, avec un accent particulier sur l'économie circulaire, l'efficacité énergétique et la sensibilisation. Ce positionnement reflète une approche cohérente et bien documentée vis-à-vis des enjeux du secteur.
