
L'établissement se concentre principalement sur la formation dans les métiers de la restauration et du service, offrant des parcours éducatifs allant du CAP à la Mention Complémentaire, en formation scolaire ou en alternance, pour préparer les étudiants à des carrières dans ce secteur.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : mars 2026
Le secteur de la formation hôtelière et de la restauration intègre de plus en plus les enjeux liés à la transition écologique et la responsabilité sociale. Ces établissements sont incités à sensibiliser leurs apprentis à des pratiques durables notamment en alimentation responsable, gouvernance éthique, et engagement sociétal. L'intégration des dimensions environnementales et sociales fait partie des attentes croissantes de la société et des acteurs professionnels.
La sensibilisation des étudiants constitue un axe majeur pour les établissements comparables, avec plusieurs initiatives favorisant l’éveil aux problématiques environnementales et sociétales. Le LYCÉE HÔTELIER NOTRE-DAME SAINT-MÉEN-LE-GRAND déploie notamment des actions éducatives à travers des journées thématiques et la participation à des défis éco-citoyens. Parmi les actions marquantes :
Ces initiatives participent à créer une conscience écologique chez les futurs professionnels et rejoignent les pratiques engagées par d’autres établissements, comme le lycée professionnel Louis Darmante qui favorise aussi des échanges internationaux pour élargir les perspectives.
Le domaine de l’alimentation responsable est particulièrement valorisé dans le secteur de l’hôtellerie-restauration. Le LYCÉE HÔTELIER NOTRE-DAME SAINT-MÉEN-LE-GRAND s’implique activement sur ce volet avec plusieurs initiatives :
Ces actions illustrent une volonté d’encadrer les apprentis vers des pratiques durables, comparable aux projets développés par le lycée et CFA Belliard qui œuvre pour une gastronomie durable à travers sa formation.
La gouvernance responsable est abordée principalement via l’éducation, cohérente avec les initiatives de sensibilisation mentionnées. LYCÉE HÔTELIER NOTRE-DAME SAINT-MÉEN-LE-GRAND a également mené une démarche ponctuelle de compensation carbone liée à son site internet, reflétant un début d’engagement dans la réduction d’impact. Cependant, les autres dimensions comme la réduction directe des émissions ou l’économie circulaire n’ont pas été identifiées dans les sources analysées. Ce positionnement illustre une sensibilisation naissante à ces thématiques, tandis que certains pairs investissent davantage ces axes.
Le LYCÉE HÔTELIER NOTRE-DAME SAINT-MÉEN-LE-GRAND communique sur des initiatives pédagogiques et des pratiques d’alimentation responsable, ce qui lui confère un score global B, indiquant une communication plus complète que la majorité de ses pairs. Son engagement sur la gouvernance et la neutralité carbone reste en développement à ce jour.
Organisations leaders
Lycée Sainte Anne
A
Le lycée Sainte-Anne propose des formations dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la boulangerie, de la pâtisserie, et des services sanitaires et sociaux. Il offre des formations allant du CAP au Bachelor, incluant des Certificats de Spécialisation et des Mises à Niveau. Le lycée organise également des journées portes ouvertes et des événements pour promouvoir ses formations.
École Hôtelière Savoie Léman
B
L'activité principale de l'entreprise est l'éducation et la formation dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, avec une offre de formations variées allant du CAP à la Licence.
lycee professionnel louis darmante - lycee des metiers de l'hotellerie et du commerce
B
La principale activité de l'établissement est l'enseignement et la formation dans les métiers de l'hôtellerie et du commerce, avec un accent sur la pratique professionnelle à travers des installations comme un restaurant d'application.
Initiatives identifiées chez les leaders
Stratégie ERASMUS+ pour mobilité étudiante et enseignante
“Le lycée a défini une stratégie ERASMUS+ pour les ...” - Lycée Sainte AnneSoirée gastronomique caritative pour financer une école cambodgienne
“Le lycée Sainte-Anne a organisé une soirée gastron...” - Lycée Sainte AnneAmélioration du bien vivre ensemble
“École Hôtelière Savoie Léman agit sur le bien vivr...” - École Hôtelière Savoie Léman62% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+186 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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