Le secteur hôtelier fait face à des exigences accrues en matière de responsabilité sociétale et environnementale. Les établissements alignent leurs démarches sur des axes clés tels que la réduction de l'empreinte carbone, la gestion durable des ressources naturelles, l'économie circulaire, ainsi que la qualité de vie au travail, pour répondre aux attentes croissantes des clients et parties prenantes.
Économies d'énergie et réduction de l'empreinte carbone
Les hôtels s'engagent généralement dans l'amélioration de leur efficacité énergétique par des mesures précises :
- Utilisation d'ampoules LED
- Installation de thermostats individuels
- Suivi mensuel des consommations énergétiques
L'Hôtel Parc Beaumont MGallery a déployé une charte environnementale intégrant un suivi mensuel des consommations, la mise en place de thermostats dans les chambres et salles de réunion, ainsi que l'utilisation d'un réseau de chauffage urbain depuis 2022. Plus de 85% de ses éclairages ont été remplacés par des LED ou ampoules basse consommation.
Économie circulaire et gestion des déchets
Un enjeu fréquent sur ce marché consiste à réduire et recycler les déchets, par exemple via :
- Mise en place de points de tri
- Utilisation de produits en vrac ou en grands conditionnements
- Interdiction des bouteilles en plastique à usage unique
Hôtel Parc Beaumont MGallery applique ces bonnes pratiques en installant plusieurs points de tri interne (recyclables, verre, déchets organiques), en proposant des produits en vrac, et en bannissant les bouteilles plastiques, favorisant l'eau en verre ou carafe.
Alimentation durable et préservation des ressources
Les établissements valorisent souvent les produits locaux, bio et responsables dans leurs restaurants afin de limiter leur impact :
- Menus composés d'ingrédients issus de producteurs locaux
- Réduction du gaspillage alimentaire
- Engagement sur la provenance responsable des produits
L'hôtel intègre une politique d'alimentation durable en privilégiant des plats à base de produits locaux et biologiques, avec un contrôle strict des réapprovisionnements pour limiter le gaspillage alimentaire.
Mobilité douce et sensibilisation environnementale
Cette dimension comprend la promotion des transports durables et la formation aux écogestes. Par exemple :
- Installation de bornes de recharge pour véhicules électriques
- Promotion du vélo et des transports en commun
- Formation des équipes aux pratiques écoresponsables
L'Hôtel Parc Beaumont MGallery encourage explicitement les mobilités douces avec des bornes de recharge, incite ses clients à utiliser transports en commun et vélo, et sensibilise ses équipes aux enjeux environnementaux. Le directeur a notamment suivi une formation spécialisée sur la RSE touristique.
Positionnement RSE de l'Hôtel Parc Beaumont MGallery
Avec une note globale A obtenue, l'hôtel se distingue par une communication complète et structurée sur ses engagements, couvrant efficacement les domaines essentiels comme l'énergie, l'économie circulaire, la biodiversité et la mobilité douce. Il marque ainsi un positionnement favorable et aligné avec les pratiques des organisations similaires.
