Le secteur hôtelier local accorde une attention croissante aux enjeux de gestion durable des ressources, notamment l'eau et l'énergie, tout en adoptant des pratiques favorisant la réduction des déchets et le soutien à l'économie locale. Ces thématiques sont centrales dans la communication RSE des établissements, avec un focus particulier sur la consommation responsable et la biodiversité.
Gestion durable de l'eau et préservation des ressources hydriques
De nombreuses entreprises similaires mettent en œuvre des actions précises pour maîtriser leur consommation d'eau, réduire les pollutions et favoriser la biodiversité locale. Par exemple, certains hôtels comme le paris-brest hôtel installent des équipements économes en eau, tandis que d'autres comme l'hôtel Nemours s'appuient sur des certifications telles que La Clef Verte qui garantissent un suivi strict de leurs performances environnementales.
Garden Hôtel s'inscrit dans cette dynamique avec son label Ecolabel Européen attestant de sa politique environnementale structurée depuis plusieurs années. L'établissement optimise sa consommation d'eau, privilégie le choix de produits de nettoyage écologiques et invite ses clients à des gestes écoresponsables. Il héberge aussi un espace protégé favorisant la biodiversité, notamment par la préservation d'oiseaux et l'absence d'insecticides.
Économie circulaire : réduction des déchets et soutien aux circuits courts
La réduction et le recyclage des déchets sont des sujets centraux pour près de 16% des hôtels similaires, qui développent des programmes de tri, compostage et réemploi. Par exemple, l'hôtel Lanjuinais collabore avec TooGoodToGo et Breizh-Papiers pour valoriser ses déchets et limiter le gaspillage alimentaire.
Garden Hôtel déploie un programme de réduction des déchets incluant tri sélectif, compostage des résidus organiques et utilisation d'emballages biodégradables. Le compost permet notamment d'alimenter les poules élevées sur place, illustrant une approche circulaire originale et locale. L'hôtel valorise également des produits régionaux au petit-déjeuner, soutenant ainsi les producteurs locaux et limitant les transports.
Mobilité douce et transport durable
Favoriser des modes de déplacement plus responsables est un axe relevant pour plusieurs hôtels, qui proposent notamment des accueils adaptés aux cyclistes ou encouragent l'utilisation des transports en commun et du train. L' hôtel Ibis Quimper met en avant sa charte éthique qui intègre cette dimension.
Garden Hôtel est certifié Accueil Vélo, offrant à ses clients des vélos en prêt et un local sécurisé. Sa proximité avec les transports en commun à Rennes est mise en avant, avec des recommandations précises pour utiliser le train, le métro, et le bus, contribuant ainsi à réduire l'empreinte carbone liée aux déplacements des visiteurs.
Synthèse du positionnement RSE de Garden Hôtel
Garden Hôtel communique de manière complète et structurée sur ses engagements environnementaux, notamment via son label Ecolabel Européen. Le positionnement RSE global de l'établissement est noté A, témoignant d'une communication plus avancée que la plupart des établissements similaires.
