La principale activité de l'entreprise est la fabrication artisanale de crêpes, galettes et pâtisseries, en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et le respect des normes de production élevées.
C
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie des 50% d’organisations les plus engagées, hors top 20%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : mars 2026
Le secteur de la fabrication artisanale de crêpes et galettes s'inscrit dans un contexte RSE où la qualité des ingrédients et le soutien aux producteurs locaux prennent une place importante. Les entreprises de ce marché intègrent souvent des démarches liées à la biodiversité ainsi qu'à l'économie circulaire pour valoriser des productions respectueuses de l'environnement.
Les organisations similaires à Creperie Colas privilégient fréquemment l'emploi de matières premières locales et biologiques, reflétant une attention portée à la qualité nutritionnelle et à la durabilité. Certaines, comme Biobleud, affichent des certifications notables et un engagement fort dans la préservation de la biodiversité locale.
Creperie Colas agit également dans ce domaine: elle sélectionne rigoureusement des ingrédients locaux pour ses crêpes, galettes et pâtisseries, centrant sa démarche sur l’équilibre des recettes et la créativité culinaire. Cette stratégie vise à soutenir les producteurs régionaux tout en garantissant des produits de qualité.
Une part importante des entreprises similaires met en œuvre des pratiques favorisant les circuits courts et la coopération territoriale, contribuant ainsi à la réduction des distances parcourues et à un ancrage local renforcé. Régalette, par exemple, privilégie des farines locales et travaille avec des fournisseurs à proximité.
Dans cette logique, Creperie Colas agit concrètement en s’appuyant sur des circuits courts pour garantir la fraîcheur et la qualité de ses ingrédients, confirmant ainsi son engagement dans ce domaine clé de l’économie circulaire.
Parmi les entreprises analysées, l'attention portée à la neutralité carbone reste moins développée, avec peu d'initiatives identifiées sur ce point. De même, la gestion du réemploi ou du recyclage, ainsi que les actions liées à la gouvernance responsable ou au mécénat ne sont pas largement documentées dans ce secteur.
Creperie Colas n’a pas communiqué d’initiatives spécifiques sur la neutralité carbone, le recyclage ou la gouvernance dans les sources analysées, ce qui peut indiquer un axe de développement possible à moyen terme.
Le positionnement RSE de Creperie Colas, évalué globalement à un niveau C, correspond à une communication qui est dans la moyenne de ses pairs. Son engagement sur l'agriculture responsable et les circuits courts est visible et en phase avec les attentes du marché, même si d'autres axes restent moins exploités dans la communication actuellement disponible.
Organisations leaders
L'atelier artisan crêpier
A
Propose un large choix de crêpes et galettes de qualité avec des produits frais et locaux. Offre une expérience conviviale et chaleureuse dans ses restaurants. Engagée dans des initiatives responsables et environnementales.
La Crêperie de Youenn
B
La principale activité de l'entreprise est la restauration, avec un accent sur la fabrication et la vente de crêpes et galettes, ainsi que la restauration sur place ou à emporter.
Regalette
B
La principale activité de l'entreprise est la production de crêpes et galettes fraîches, en mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et l'innovation dans ses recettes.
Initiatives identifiées chez les leaders
Simplification des recettes et amélioration nutritionnelle avec Nutri-Score.
“Régalette simplifie ses recettes pour ses crêpes e...” - RegaletteSuppression des menus jetables pour des supports réutilisables
“L’entreprise a réduit sa consommation de papier en...” - L'atelier artisan crêpierMécénat pour la sauvegarde des abeilles noires locales
“L’entreprise soutient l’association L’abeille de C...” - L'atelier artisan crêpier44% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+113 initiatives collectées parmi 62 organisations similaires
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