
Les Salaisons Celtiques sont spécialisées dans la production de charcuterie et de salaisons. L'entreprise opère sur trois sites de production situés à Pontivy, Saint-Méen-Le-Grand et Baud. Elle fait partie du Pôle Porc Agromousquetaires, ce qui suggère une intégration dans la filière porcine. L'entreprise produit diverses charcuteries et salaisons, avec une capacité de production significative.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : juin 2026
Le secteur des salaisons et charcuteries s'inscrit dans un contexte où la responsabilité sociétale est de plus en plus centrale. Les enjeux principaux concernent la biodiversité, la gestion des ressources, la réduction de l’impact carbone et la gouvernance responsable, reflétant une prise en compte croissante des attentes sociétales et environnementales.
La biodiversité est un domaine prioritaire pour les entreprises similaires, avec près de 40 % s’investissant dans une alimentation ou agriculture responsables. Salaisons Celtiques a installé des ruches en partenariat avec un apiculteur local, favorisant la biodiversité et sensibilisant ses collaborateurs, une initiative concrète en faveur de la protection des écosystèmes.
À titre d’exemple, Cooperl a signé un manifeste pour lutter contre la déforestation importée liée au soja, et Madrange soutient les agriculteurs pour des pratiques rémunératrices. Ces actions traduisent une attention portée à la chaîne d’approvisionnement et à la préservation des ressources naturelles.
La transition énergétique est un enjeu partagé, 19 % des entreprises similaires agissant sur les énergies renouvelables ou l’efficacité énergétique. Salaisons Celtiques a organisé un défi interne à ce sujet, encourageant l’économie d’énergie par des propositions collaboratives et des actions concrètes comme la plantation d’arbres.
D’autres entreprises, telles que Madrange, développent la production de biocarburants issus de coproduits, tandis qu’Aoste Professionnel vise une réduction significative de ses émissions de gaz à effet de serre avec des objectifs à 2030 et 2040, illustrant une démarche avancée sur ce thème.
La gouvernance est un axe moins investi que d’autres, mais reste essentiel. Salaisons Celtiques a publié un bilan RSE intégrant l’ensemble de ses actions, avec un volet éducation et sensibilisation, démontrant une volonté de transparence et d’implication des collaborateurs.
À titre d’illustration, Compagnie Madrange met en place des indicateurs clés de performance pour sa responsabilité sociétale, assurant un suivi précis et une transparence accrue à ses parties prenantes.
Avec un score global B, Salaisons Celtiques communique de manière plus complète que la majorité de ses pairs. Ses initiatives en biodiversité et efficacité énergétique sont représentatives d’une volonté d’intégrer ces enjeux majeurs, même si certains domaines comme l’économie circulaire restent à développer selon les sources analysées.
Organisations leaders
Montagne Noire
A
La Compagnie Montagne Noire est spécialisée dans la production de charcuterie depuis 1933. Elle propose une gamme variée de produits, incluant des saucissons, des jambons secs, et des chiffonnades, sous différentes gammes comme la gamme Classique, Label Rouge, et Héritage. L'entreprise met en avant un savoir-faire traditionnel et des produits de qualité supérieure, élaborés dans le respect des traditions de la charcuterie sèche. Elle appartient à une coopérative d'éleveurs, ce qui lui permet de maîtriser la filière depuis l'élevage des cochons jusqu'au produit fini, garantissant ainsi la qualité et la traçabilité de ses produits.
Les Rillettes Gorronnaises SAS
B
La principale activité de l'entreprise est la production et la commercialisation de produits alimentaires à base de viande, en mettant l'accent sur la qualité et l'origine française des ingrédients utilisés.
Charcuterie Fassier
B
Production et vente de charcuterie artisanale. L'entreprise propose une gamme variée de produits charcutiers traditionnels, élaborés à partir de recettes authentiques et de matières premières de qualité. Elle met en avant son savoir-faire artisanal et son héritage familial depuis 1948.
Initiatives identifiées chez les leaders
Démarche continue pour améliorer le bien-être animal en élevage.
“COMPAGNIE MONTAGNE NOIRE promeut le bien-être anim...” - Montagne NoirePolitique RH orientée vers le bien-être des salariés
“ETABLISSEMENTS FASSIER SA met en place une politiq...” - Charcuterie FassierDiminuer l'impact de notre activité
“Les Rillettes Gorronnaises SAS prend des mesures c...” - Les Rillettes Gorronnaises SAS49% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+379 initiatives collectées parmi 57 organisations similaires
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