Le secteur de la vente en ligne d'ustensiles et d'ingrédients de pâtisserie est confronté à plusieurs défis RSE, notamment liés à la gestion durable des ressources, à l'économie circulaire et à la réduction des pollutions. Ces enjeux s'accompagnent d'une attention croissante portée à l'écoconception des produits et à une gouvernance responsable.
Économie circulaire et écoconception
Un enjeu majeur pour les entreprises similaires concerne l'implémentation de démarches d'écoconception et de transformation vers l'économie circulaire, présentes chez 16 % des organisations analysées. Carambelle agit concrètement dans ce domaine en ayant substitué ses emballages pour les décors et ingrédients par des sachets et cartes kraft, réduisant ainsi l'impact environnemental. Par ailleurs, l'entreprise a investi dans une production locale de pâte à sucre, ce qui s'inscrit dans une démarche plus durable.
Par comparaison, des entreprises comme Cerf Dellier vont plus loin dans la réutilisation des matériaux, avec une forte réduction de plastique et une systématisation des cartons réutilisés, illustrant la diversité des approches sur ce marché.
Biodiversité et gestion durable des ressources
Les enjeux de gestion durable des ressources naturelles hors eau sont également notables, mobilisant environ 9 % des pairs. Carambelle communique sur des initiatives visant à minimiser la pollution, telles que des actions spécifiques pour réduire les impacts liés aux ingrédients et emballages. Ce positionnement souligne une prise en compte modérée de ces questions au sein de son offre.
En comparaison, des acteurs comme Grands Moulins de Paris s'engagent plus largement dans la traçabilité et la réduction des déchets alimentaires, mettant en œuvre des partenariats pour lutter contre le gaspillage, ce qui reflète une dynamique forte dans ce domaine.
Neutralité carbone et gouvernance responsable
Les actions liées à la neutralité carbone et à la gouvernance responsable restent modestes chez Carambelle, avec quelques premiers pas identifiés mais sans initiatives majeures publiquement référencées. Ce constat est cohérent avec la tendance observée où seulement une minorité des entreprises du secteur déploie des mesures significatives sur ces axes.
Les entreprises engagées sur ces thématiques adoptent souvent des stratégies plus formalisées, incluant la réduction des émissions industrielles et la promotion d'une éthique d'affaires renforcée. Les pages dédiées d'autres acteurs montrent que ces axes peuvent constituer un levier de différenciation notable.
Synthèse du positionnement de carambelle
Carambelle présente un positionnement RSE de niveau B, ce qui indique une communication plus complète que celle de nombreuses entreprises similaires. Ses initiatives en économie circulaire et gestion des ressources la placent dans une dynamique d'amélioration tangible, tout en laissant place à des opportunités de développement sur la neutralité carbone et la gouvernance responsable.
