Le secteur de l'hôtellerie et restauration de luxe fait face à des enjeux RSE majeurs autour de la réduction de l'empreinte carbone, la gestion responsable des ressources naturelles et la mise en place d'une économie circulaire. Les entreprises similaires intègrent souvent des actions sur la gestion durable des déchets, l'efficacité énergétique et la valorisation de circuits courts.
Actions autour de la neutralité carbone dans les opérations
La réduction des émissions de gaz à effet de serre est un enjeu clé pour les acteurs de l'hôtellerie de luxe, notamment via l'amélioration des processus industriels et l'efficacité énergétique. La Charpinière agit dans ce domaine par divers dispositifs :
- mise en place d'un circuit court alimentaire
- installation de fontaines à eau pour diminuer les emballages
- bornes de recharge pour véhicules électriques pour promouvoir une mobilité plus propre
Ces initiatives rejoignent les pratiques observées chez des pairs comme le Beau-Rivage Palace, qui s'engage sur une feuille de route complète vers la neutralité carbone.
Économie circulaire et gestion des déchets
La gestion des déchets et le réemploi constituent aussi des priorités sur ce marché. Parmi les plus fréquentes, on trouve :
- collecte sélective et recyclage
- réduction du gaspillage alimentaire
- usage de matériaux réemployés ou recyclés
La Charpinière a adopté plusieurs mesures dans ce sens, telles que :
- collecte des biodéchets
- recyclage des cartons
- utilisation de l'application Too Good To Go pour réduire le gaspillage alimentaire
Cela s'aligne avec les initiatives de structures telles que La Côte Saint-Jacques & Spa, qui conservent une attention forte sur la réduction des déchets et la valorisation des ressources locales.
Gestion énergétique et infrastructures durables
Parmi les démarches répandues figure l'optimisation des consommations énergétiques via des équipements plus efficients. La Charpinière met en œuvre :
- détection de mouvements pour une utilisation plus ciblée de l'éclairage
- installation d'ampoules LED dans les espaces privés et communs
- optimisation des systèmes de climatisation par cartes électroniques dans les chambres
Ces actions concourent à une meilleure performance énergétique, comparable aux efforts observés dans d'autres hôtels certifiés comme le Auberge Saint-Walfrid.
Positionnement global et perspectives
La Charpinière affiche un positionnement responsable plus développé que la majeure partie de ses pairs, avec un score global RSE de B. Les efforts sont principalement concentrés sur la neutralité carbone et l'économie circulaire. Les axes sociaux, sociétaux et de gouvernance ne sont pas encore formellement communiqués dans les sources analysées.
