Le secteur fromager artisanal est confronté à des enjeux RSE majeurs, notamment la gestion durable des ressources naturelles, la préservation de la biodiversité, ainsi que les conditions sociales et sociétales liées aux collaborateurs et aux parties prenantes. Ces aspects sont essentiels pour garantir un équilibre entre production locale, qualité des produits et impact environnemental limité.
Gestion durable des ressources et préservation de la biodiversité
La gestion durable de l'eau et la préservation des ressources hydriques sont au cœur des préoccupations dans le secteur. De nombreuses entreprises mettent en œuvre des pratiques agricoles responsables et des écoconceptions pour limiter leur impact. Par exemple, Monts & Terroirs promeut des pratiques durables pour pérenniser les territoires laitiers.
Fromagerie Lincet agit également en ce sens, notamment en lançant une démarche pour réduire sa consommation d'eau et préserver ses terroirs, comme détaillé sur la page "Notre Territoire". Elle développe des pratiques responsables en alimentation, contribuant ainsi à la préservation environnementale locale.
Conditions sociales et inclusion professionnelle
Le respect des droits humains, la qualité de vie au travail, ainsi que l'inclusion sont des sujets importants dans la filière. Certaines entreprises, telles que Fromageries Paul Dischamp, accompagnent activement leurs producteurs via des formations et un soutien technique.
Fromagerie Lincet s'engage dans une politique d'insertion professionnelle, particulièrement en intégrant une équipe de l'ESAT et en favorisant l'emploi de personnes en situation de handicap, contribuant ainsi à son axe social avec des initiatives concrètes partagées sur son site.
Neutralité carbone et efficacité énergétique
La réduction des émissions de gaz à effet de serre grâce à la maîtrise énergétique et aux énergies renouvelables fait partie des démarches adoptées par plusieurs acteurs du marché. Par exemple, Fromageries Paul Dischamp installe des panneaux photovoltaïques pour produire de l'énergie solaire.
Fromagerie Lincet a également engagé une démarche pour minimiser sa consommation d'eau et d'énergie, contribuant ainsi à réduire son impact environnemental. Cette initiative montre une volonté d'amélioration continue dans ce domaine.
Synthèse du positionnement RSE de Fromagerie Lincet
Avec un score global B, Fromagerie Lincet communique de manière plus complète que la moyenne de ses pairs sur les enjeux RSE, notamment dans la gestion de l'eau, l'alimentation responsable et l'inclusion sociale. Ses démarches sont en cohérence avec les meilleures pratiques observées dans le secteur.
