Le restaurant propose une expérience gastronomique étoilée, mettant en avant une cuisine locale et raffinée, inspirée par la Bretagne et réalisée par un chef étoilé au Guide Michelin.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : novembre 2025
Maison Tiegezh a mis en place des partenariats avec des producteurs locaux pour fournir des produits frais et de saison à son restaurant gastronomique, promouvant ainsi l'économie locale et réduisant son impact environnemental. L'utilisation de produits locaux et de saison dans son restaurant vise à réduire son empreinte environnementale. Cependant, aucune information spécifique n'a été trouvée concernant des actions directes en faveur de la biodiversité et de la gestion de l'eau.
Maison Tiegezh a mis en place des partenariats avec des producteurs locaux pour fournir des produits frais et de saison à son restaurant gastronomique, contribuant ainsi à une économie plus locale et réduisant les impacts environnementaux liés aux transports et à la production. Cette démarche s'inscrit dans une logique d'économie circulaire en privilégiant les circuits courts et la saisonnalité des produits.
Organisations leaders
Auberge Ti-Coz
A
L'activité principale de l'entreprise est la restauration, offrant une cuisine locale et soignée à Quimper, avec un accent particulier sur les produits du terroir et une large sélection de vins.
Haut-Linage - Restaurant
B
Restaurant gastronomique offrant des expériences culinaires uniques. Le restaurant met en avant des produits locaux et des techniques culinaires traditionnelles pour créer des plats mémorables. Les clients peuvent réserver des tables ou des coffrets cadeaux pour des moments gastronomiques d'exception.
La Table d’Asten
B
Le restaurant propose une expérience gastronomique étoilée, mettant en avant une cuisine créative et moderne dans un cadre élégant et contemporain avec vue sur la mer.
Initiatives identifiées chez les leaders
Mise en avant de producteurs locaux
“Auberge Ti-Coz met en avant des producteurs locaux...” - Auberge Ti-CozSoutien à des producteurs locaux
“Haut-Linage - Restaurant s'entoure des meilleurs p...” - Haut-Linage - Restaurant46% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+180 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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