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La principale activité de l'entreprise est la production et la vente de biscuits, en particulier les crêpes dentelle, qui sont des spécialités bretonnes reconnues pour leur finesse et leur goût unique.
B
Score d'analyse RSE
L'entreprise fait partie du top 20% des entreprises les plus engagées, hors top 5%, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
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Entreprises leaders
La principale activité de l'entreprise est la production et la vente de pâtisseries et biscuits bretons, mettant en avant la richesse et la diversité culinaire de la Bretagne.
A
Production et vente de pâtisseries traditionnelles bretonnes, incluant des gâteaux, biscuits, en-cas, et spécialités bio. L'entreprise s'engage dans des pratiques respectueuses de l'environnement et des hommes.
La principale activité de l'entreprise est la fabrication artisanale et la vente de crêpes et galettes bretonnes, ainsi que d'autres spécialités bretonnes, pour des événements et des commandes individuelles.
Initiatives identifiées chez les leaders
Mise en place d'une démarche basée sur les principes de l'HACCP
“Ker Cadélac a mis en place une démarche basée sur ...” - Ker CadélacCertification et label pour la qualité et la sécurité des produits
“Ker Cadélac obtient des certifications et des labe...” - Ker CadélacDéveloppement durable et réduction des consommations d'énergie
“Ker Cadélac développe une politique de développeme...” - Ker Cadélac38% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+268 initiatives collectées parmi 38 entreprises similaires
La Biscuiterie Gavottes démontre un certain niveau de conscience de la gouvernance responsable, comme en témoigne son engagement à réduire l'impact environnemental. Cependant, ce domaine nécessite une attention plus approfondie pour intégrer pleinement les principes de durabilité dans sa stratégie et ses opérations. L'entreprise a entamé des démarches pour réduire son impact environnemental, ce qui constitue un premier pas vers une gouvernance plus responsable. Pour aller plus loin, il faudrait renforcer les politiques et les pratiques internes pour garantir une gestion efficiente et éthique de l'entreprise. Un renforcement de la transparence et de la redevabilité serait également bénéfique pour améliorer la confiance des parties prenantes et assoir la crédibilité de l'entreprise en matière de gouvernance responsable.
La Biscuiterie Gavottes® a engagé des initiatives pour réduire son impact environnemental, ce qui est un premier pas vers une gestion durable de la biodiversité et des ressources naturelles. Cependant, les efforts déployés jusqu'à présent semblent limités et il est nécessaire de renforcer ces actions pour parvenir à une véritable transition écologique. La réduction de l'impact environnemental est un objectif louable, mais il faudrait approfondir les démarches pour intégrer de manière plus globale les principes de préservation de la biodiversité et de gestion responsable des ressources naturelles dans les opérations de l'entreprise. Une analyse plus approfondie des pratiques et des processus de l'entreprise serait nécessaire pour identifier les opportunités de progrès et définir des objectifs plus ambitieux pour préserver les ressources naturelles et promouvoir la biodiversité.
La Biscuiterie Gavottes® a entamé un processus de transition vers l'économie circulaire, avec une première étape marquée par un engagement en faveur de la réduction de l'impact environnemental. Cette démarche volontariste témoigne d'une prise de conscience de l'importance de réduire les effets néfastes de l'activité de l'entreprise sur l'environnement. Cependant, il semblerait que cette approche reste encore relativement limitée et serait à amplifier pour parvenir à une véritable économie circulaire. Il serait intéressant de voir se développer de nouvelles initiatives plus structurelles et integrées pour atteindre une économie plus vertueuse. L'entreprise est sur la bonne voie, mais il lui reste encore du chemin à parcourir pour parvenir à une réelle économie circulaire.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2025