Le marché de la production de gélatine et collagène marin, dédié aux secteurs alimentaire, pharmaceutique et cosmétique, présente des enjeux RSE importants centrés sur la préservation des ressources marines, la gestion durable des ressources naturelles, la réduction des impacts environnementaux, et l'amélioration des conditions sociales des collaborateurs.
Gestion durable des ressources naturelles et biodiversité
La majorité des acteurs s'engagent dans une gestion responsable des ressources naturelles marines, incluant la préservation de la biodiversité. Des certifications comme Friend of the Sea® et MSC renforcent cette dynamique.
Weishardt agit significativement sur ce domaine par la valorisation d’un procédé d’upcycling pour sa gamme Naticol®, utilisant des sous-produits de la pêche durables, certifiée Friend of the Sea®. Le sourcing intègre une diversité d’espèces et zones géographiques pour limiter l’impact écologique.
Par comparaison, d'autres acteurs comme Jungbunzlauer développent des pratiques agricoles régénératives et mènent des évaluations d'impacts biodiversité avec des outils spécialisés comme IBAT.
Réduction de l'impact carbone et efficacité énergétique
Les entreprises du secteur intègrent des stratégies de réduction des émissions de gaz à effet de serre via l'amélioration de l'efficacité énergétique et le recours aux énergies renouvelables.
Weishardt témoigne d'initiatives telles que une baisse de 16 % de consommation électrique entre 2019 et 2020, une réduction de 13 % de l'énergie non renouvelable entre 2014 et 2020, ainsi qu’une diminution de 11 % de son empreinte carbone entre 2006 et 2019, montrant une trajectoire engagée.
Des entreprises similaires comme Jungbunzlauer investissent massivement dans des projets de décarbonation, avec une feuille de route claire vers la neutralité carbone 2050, incluant la récupération de chaleur et l’électrification des sites.
Économie circulaire et gestion des déchets
Une part notable des entreprises du secteur s'oriente vers l’économie circulaire, avec des actions de réemploi et recyclage des déchets industriels.
Weishardt agit sur ce volet en valorisant les déchets de sa station d'épuration en compost et biogaz, avec plus de 95 % des déchets recyclés sur le site de Graulhet. La fabrication de Naticol® illustre un modèle circulaire grâce à l’utilisation de ressources sous-exploitées.
D'autres entreprises, à l’instar de Armor Dairy, renforcent cette dynamique par des réductions ciblées de consommation d'eau et la valorisation de boues en biogaz.
Engagement social et qualité de vie au travail
Les organisations du secteur s’intéressent aussi à la qualité de vie, aux conditions de travail, et au respect des droits humains.
Weishardt présente plusieurs initiatives significatives, comme l’intégration de travailleurs en situation de handicap via des partenariats associatifs, des comités dédiés à la santé et sécurité au travail, et une politique sociale valorisant la diversité, la rémunération équitable, ainsi que la promotion d’un dialogue social constructif. Elle est membre de Sedex, garantissant une gouvernance éthique des pratiques commerciales.
Comparativement, la mise en œuvre par d’autres acteurs de politiques comme les codes de conduite fournisseurs et des audits sociaux, par exemple chez Jungbunzlauer, illustre une diffusion progressive de ces bonnes pratiques dans le secteur.
Positionnement global de Weishardt
Avec un score global RSE de B, Weishardt communique de manière plus complète que la majorité des entreprises similaires. Son engagement est particulièrement visible dans la gestion durable des ressources naturelles, la réduction de son impact environnemental, et la qualité des conditions sociales, positionnant l’entreprise favorablement dans son secteur.
