Le secteur de la fabrication traditionnelle de fromages se caractérise par des enjeux RSE centrés sur la préservation des ressources naturelles, la qualité agricole responsable, et la coopération territoriale. Ces défis s'accompagnent d'efforts vers la neutralité carbone et une gouvernance éthique, dans un contexte d'évolution des attentes sociétales autour de la durabilité et du local.
Engagements liés à la biodiversité et à la gestion des ressources
La majorité des entreprises du secteur investissent autour de l'agriculture responsable, notamment pour garantir une alimentation locale et saine via des produits certifiés (AOP, BIO, IGP). Elles travaillent aussi à une gestion durable des ressources naturelles, en limitant leur impact sur l'environnement.
Monts & Terroirs manifeste une attention visible à ce domaine, soutenant la pérennité des territoires laitiers par des pratiques agricoles durables. L'entreprise a notamment obtenu des labels de qualité et certification qui encadrent cette démarche.
Pour illustration, des acteurs comme Schmidhauser orientent leur alimentation animale selon les saisons pour améliorer le bien-être des vaches, tandis que la Fromagerie Paul Dischamp accompagne ses producteurs avec des formations à la gestion durable des pâturages.
Transition vers une neutralité carbone progressive
Un tiers des entreprises du secteur intégrant des initiatives RSE se concentrent sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre, améliorant l'efficacité énergétique et l'utilisation d'énergies renouvelables.
Monts & Terroirs s'engage dans cette voie par la collaboration avec ses producteurs pour limiter le CO2 sur les exploitations agricoles, traduisant une volonté de diminuer l'empreinte carbone dans ses processus.
Dans d'autres structures, des actions concrètes incluent l'installation de chaudières biomasse et panneaux photovoltaïques, comme chez Fromageries Paul Dischamp.
Économie circulaire et coopération territoriale
Une part significative des entreprises favorisent les circuits courts, la mutualisation des moyens, et la coopération locale pour renforcer leur ancrage territorial et optimiser leurs ressources.
Monts & Terroirs développe une culture d'entreprise coopérative, valorisant la proximité entre les services et probablement au-delà, un bon exemple d'initiative dans cette dynamique.
Ainsi, Fromagerie Milleret soutient l'engagement local en travaillant avec des éleveurs voisins, favorisant l'intégration territoriale.
Éthique des affaires et dimension sociale
La gouvernance responsable reste un domaine où moins d'acteurs développent des actions visibles, bien que la transparence éthique gagne à être davantage pratiquée.
Monts & Terroirs affiche une initiative dans l'éthique des affaires, inscrite dans une démarche de gouvernance responsable, mais les informations disponibles sont limitées sur d'autres aspects sociaux ou liés aux droits humains.
Par ailleurs, si les thèmes sociaux et sociétaux sont en croissance chez des pairs, notamment Fromagerie Gaugry avec des démarches RSE intégrées, nous n'avons pas identifié d'initiatives précises chez Monts & Terroirs sur ces volets.
Positionnement global de Monts & Terroirs
Monts & Terroirs affiche un positionnement RSE global classé B, témoignant d'une communication plus complète que celle d'une majorité de ses concurrents. Ses initiatives sur la qualité durable de l'agriculture, la réduction des émissions carbone et la coopération territoriale traduisent une approche cohérente et ancrée dans les enjeux majeurs du secteur.
