Le marché des fromages artisanaux s'inscrit dans des enjeux RSE forts, particulièrement autour de la biodiversité, la gestion responsable des ressources naturelles et la coopération territoriale. Ces dimensions impactent tant la qualité des produits que le maintien des écosystèmes agricoles et la vitalité des terroirs.
Exigences liées à l'agriculture responsable et la préservation de la biodiversité
Une part significative des entreprises du secteur privilégie des systèmes agricoles soutenant la biodiversité, notamment via des certifications d'origine et des labels de qualité. La gestion durable des ressources naturelles et l'écoconception sont des leviers clés.
Monts & Terroirs déploie plusieurs initiatives dans ce domaine, s'appuyant sur des labels AOP, IGP, Label Rouge et Bio qui garantissent qualité, respect des terroirs et pratiques agricoles durables. L'entreprise collabore étroitement avec des producteurs locaux engagés dans ces standards. Ces actions couvrent ses sites de production en Franche-Comté et Savoie, contribuant à la valorisation d’une alimentation locale et respectueuse des écosystèmes.
Transition écologique et réduction de l'empreinte carbone industrielle
Les initiatives en matière de réduction des émissions de gaz à effet de serre et d'amélioration de la performance énergétique sont présentes mais moins répandues dans les entreprises comparables. Certaines, comme la Fromagerie Lincet, agissent sur la consommation d'énergie et d'eau avec des dispositifs techniques et des démarches de sensibilisation.
Monts & Terroirs a mené une analyse approfondie de son empreinte carbone, en intervenant sur les processus industriels et en collaborant avec ses producteurs pour limiter l'impact global. Ce travail s’inscrit dans une volonté d'améliorer continuellement la performance environnementale de la chaîne de production.
Économie circulaire et coopération territoriale
Les pratiques favorisant les circuits courts et la mutualisation des moyens représentent un enjeu important pour optimiser l'efficience locale et diminuer l'empreinte environnementale. Des coopérations renforcent la pérennité des terroirs et valorisent les savoir-faire locaux.
Monts & Terroirs s'engage dans ce sens en développant des collaborations territoriales et en participant à des initiatives régionales, avec l'objectif d’intégrer davantage le vivant dans ses pratiques et d’encourager une économie circulaire respectueuse des terroirs. Cette démarche est active et en développement.
Synthèse du positionnement RSE de Monts & Terroirs
Positionnée globalement en A parmi 50 entreprises similaires, Monts & Terroirs communique de manière complète et structurée sur ses engagements, particulièrement autour de l’agriculture responsable. Elle se distingue par des initiatives précises sur les certifications et partenariats locaux, tout en poursuivant sa progression sur les axes énergie et coopération territoriale.
