En synthèse

Maison Delpeyrat met en place des pratiques agricoles et aquacoles durables. L'entreprise sélectionne rigoureusement ses filières et privilégie la production locale. Elle prévoit également des initiatives en faveur de l'égalité femmes/hommes et s'engage à lutter contre l'isolement des personnes âgées. La qualité et la traçabilité des produits sont également assurées grâce à des cahiers des charges pour la production de certains produits. Maison Delpeyrat produit des foies gras et saumons fumés labellisés, garantissant une qualité et une traçabilité exemplaires. Cependant, l'entreprise ne semble pas avoir de démarches spécifiques pour la transition vers la neutralité carbone et la finance éthique. L'activité de l'entreprise n'est pas directement liée à la transition verte.

Biodiversité et eau

Maison Delpeyrat met en place des pratiques agricoles et aquacoles durables, notamment l'aquaculture raisonnée, l'élevage de canards en plein air sans OGM et l'utilisation d'aliments sans OGM. La société sélectionne rigoureusement ses filières et a mis en place des cahiers des charges pour la production de certains produits. Elle privilégie également la production locale, avec des labels tels que 100% français et 100% Sud-Ouest. Ces initiatives démontrent une attention portée aux ressources naturelles et à la biodiversité.

Economie circulaire

Maison Delpeyrat sélectionne rigoureusement les filières pour ses produits et produit des foies gras labellisés 100% Sud-Ouest, 100% français. L'entreprise met également en place des cahiers des charges pour la production de foie gras et de saumon fumé, garantissant une qualité et une traçabilité exemplaires. Ces initiatives démontrent une attention portée à la qualité et à la traçabilité des produits, mais ne fournissent pas d'informations directes sur les pratiques de l'économie circulaire telles que la réduction, la réutilisation ou le recyclage.

Social et sociétal

Maison Delpeyrat met en place des initiatives en faveur de l'égalité femmes/hommes et s'engage à lutter contre l'isolement des personnes âgées. L'entreprise a déjà obtenu des résultats positifs en matière d'égalité femmes/hommes. Elle prévoit également de soutenir le Secours Populaire des Landes dans son action pour aider les personnes âgées isolées.

Gouvernance responsable

Maison Delpeyrat a mis en place un cahier des charges pour la production de saumon fumé et produit des saumons fumés avec un label Global Gap, démontrant ainsi une attention particulière à la qualité et aux standards environnementaux et sociaux. La création d'une recette exclusive en partenariat avec un chef étoilé montre également une volonté d'innovation et de collaboration.