La principale activité de l'entreprise est la production et la commercialisation de foie gras et de produits dérivés, en mettant l'accent sur la qualité et le respect des traditions culinaires françaises.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : décembre 2025
Le marché des produits culinaires traditionnels, incluant le foie gras et produits dérivés, fait face à des enjeux RSE significatifs. Il doit notamment concilier la préservation de la biodiversité et des ressources naturelles, la transition vers des pratiques plus circulaires, ainsi que des engagements sociaux et sociétaux renforcés.
La majorité des entreprises du secteur intègrent des pratiques agricoles responsables et la gestion durable des ressources naturelles. Maison Delpeyrat se distingue par ses actions concrètes telles que la production de foies gras labellisés 100 % français, l'aquaculture raisonnée pour le saumon fumé, et la mise en place de cahiers des charges stricts garantissant traçabilité et qualité.
Ces initiatives reflètent un engagement à réduire l'impact environnemental tout en valorisant le savoir-faire traditionnel, aspects essentiels pour ce marché.
Dans ce domaine, les entreprises similaires privilégient souvent le réemploi, recyclage et écoconception pour réduire leur empreinte, en s'appuyant sur des partenariats durables. Maison Delpeyrat communique sur des démarches de sourcing responsable et sur quelques pratiques d’écoconception, notamment concernant la sélection rigoureuse des filières et la fabrication traditionnelle.
Nous n'avons cependant pas identifié d'initiative spécifique sur la réduction des déchets ou des déchets circulaire très documentée dans les sources consultées.
Les entreprises du secteur accordent une place importante au respect des droits humains, à la qualité de vie au travail et à l'impact social territorial. Maison Delpeyrat témoigne d’un engagement vers une meilleure égalité femmes/hommes et planifie une action inclusive spécifique en collaboration avec le Secours Populaire des Landes.
En gouvernance, Delpeyrat suit et communique sur ses résultats avec transparence, ce qui aligne ses pratiques avec celles de certains pairs plus avancés comme COMPAGNIE MADRANGE engagée dans le développement durable collectif.
Dans le contexte concurrentiel, Maison Delpeyrat affiche une communication complète et structurée sur ses engagements, notamment en alimentation responsable et gestion durable des ressources. Son score global B atteste d’une visibilité et d’une formalisation RSE supérieures à la majorité des entreprises similaires.
Organisations leaders
Labeyrie Fine Foods
A
La principale activité de l'entreprise est la production et la distribution de produits alimentaires fins, tels que le saumon fumé et le foie gras, destinés aux marchés de détail et de la restauration.
Maison Masse
B
La principale activité de l'entreprise est la production et la distribution de foie gras et autres produits gastronomiques de haute qualité, sélectionnés par des chefs et livrés directement aux consommateurs.
Labeyrie
B
La principale activité de l'entreprise est la production et la distribution de produits alimentaires de luxe, tels que le saumon fumé et le foie gras, destinés aux marchés de la grande distribution et de la restauration.
Initiatives identifiées chez les leaders
Définition d'une politique d'alimentation animale responsable
“Le Groupe Labeyrie Fine Foods met en place une pol...” - Labeyrie Fine FoodsAugmentation de la part d'ingrédients végétaux dans l'alimentation des saumons
“Labeyrie augmente la part d'ingrédients végétaux d...” - Labeyrieréduction des émissions de gaz à effet de serre
“Labeyrie Fine Foods a défini une stratégie pour ré...” - Labeyrie Fine Foods48% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+918 initiatives collectées parmi 100 organisations similaires
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