
Production et vente de produits alimentaires haut de gamme, notamment de saumon fumé, foie gras, et jambon ibérique. L'entreprise met l'accent sur la qualité et la préservation des terroirs.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
Directive EmpCo — 27 septembre 2026
Nous avons analysé les sites web de plus de 250 000 entreprises, dont celui de Labeyrie, pour en extraire les initiatives RSE et les communications contenant des allégations environnementales à risque.
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2026
Sur le marche9 de Labeyrie, les enjeux RSE majeurs portent sur la pre9servation de la biodiversite9 et de l'eau, la promotion d'une agriculture et alimentation responsables, ainsi que sur l'e9conomie circulaire et la re9duction de l'empreinte carbone. Ces axes englobent e0 la fois la gestion durable des ressources naturelles, la bientraitance animale, la valorisation des de9chets et la de9pollution des processus industriels.
Labeyrie concentre une partie significative de ses initiatives sur l'agriculture responsable, avec une attention particulie8re au respect des e9cosyste8mes et e0 la gestion durable des ressources. En collaboration avec pre8s de 200 e9leveurs du Sud-Ouest, elle a de9veloppe9 le label Agri-c9thique France, assurant une re9mune9ration juste, la pre9servation de l'emploi local, et des pratiques garantissant le bien-eatre animal et l'environnement. Cette filie8re canard reconnue, ainsi que des engagements autour du saumon (aquaculture biologique et peache durable certifie9e MSC), illustrent ces efforts.
Labeyrie perfectionne e9galement ses pratiques d'e9levage pour son saumon fume9, avec un suivi rigoureux de la qualite9 et un engagement e0 ame9liorer continuellement les conditions d'e9levage, incluant l'augmentation des ingre9dients ve9gatals dans l'alimentation saline pour pre9server les ressources marines et la biodiversite9 marine.
Sur le volet e9conomie circulaire, Labeyrie a mis en place des actions pour optimiser la valorisation des matie8res premie8res et de9chets. Elle re9duit le gaspillage alimentaire en recyclant les parties non utilise9es des saumons en produits culinaires ou alimentation animale. Les emballages font l'objet d'une attention particulie8re, avec des e9tuis certifie9s FSC/PEFC, une recyclabilite9 cible9e des films plastiques et le de9veloppement de9coconception des produits d'emballage.
Contrairement e0 certaines entreprises comme Ducs de Gascogne qui ont engage9 des de9marches avance9es de re9emploi des de9chets et optimisation des matie8res, Labeyrie pre9sente un nombre restreint d'initiatives en e9conomie circulaire, sans de9tails e9tendus sur des programmes de mutualisation ou circuits courts.
Le positionnement social de Labeyrie est moins de9veloppe9 que sur ses engagements environnementaux. Les initiatives concre8tes sur le respect des droits humains, la qualite9 de vie au travail ou l'inclusion sont peu pre9sentes ou non identifie9es dans les sources disponibles. Dans ce contexte, d'autres acteurs du secteur comme Che2teau Bellevue ont mis en place des dispositifs d'insertion professionnelle pour les personnes en situation de handicap, ce qui illustre une palette d'approches sociale plus e9tendue au sein du secteur.
Labeyrie communique sur des actions visant e0 re9duire l'empreinte carbone de ses activite9s, notamment par une meilleure gestion des e9nergies dans les fermes d' e9levage et par des de9marches d'e9co-conception d'emballages. Toutefois, ces efforts sont encore limite9s compare9s e0 certains pairs comme Rougie9, qui a inte9gre9 des programmes de de9carbonation robustes avec soutien institutionnel.
Labeyrie travaille e9galement e0 la maeetrise de son impact en s'appuyant sur des outils de contrf4le et de se9lection des pratiques, mais l'e9tendue pratique reste e0 renforcer pour accompagner ses ambitions.
Labeyrie affiche un positionnement RSE global note9 B, indiquant une communication plus aboutie que la moyenne des 50 pairs analyse9s, surtout axe9e sur la biodiversite9, la gestion durable des ressources et la qualite9 des filie8res agricoles. Des perspectives d'enrichissement existent en e9conomie circulaire, carbone et volet social. Ce prisme traduit une communication structure9e fonde9e sur des engagements concrets dans ses filie8res emble9matiques, avec une attention croissante e0 la re9duction d'impact et e0 la trae7abilite9.
Organisations leaders
Maison Delpeyrat
B
Production et vente de produits gastronomiques français, notamment foie gras, magret, saumon fumé, et plats cuisinés. Engagement pour des produits naturels et de qualité, sans conservateurs.
Maison Masse
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La principale activité de l'entreprise est la production et la distribution de foie gras et autres produits gastronomiques de haute qualité, sélectionnés par des chefs et livrés directement aux consommateurs.
Sarrade
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Sarrade est une entreprise spécialisée dans la production de foie gras de canard, de viande de canard et de saumon fumé. Elle propose des produits frais et surgelés, adaptés aux besoins des professionnels de la restauration. L'entreprise met en avant la traçabilité de ses produits, garantissant une qualité élevée et une origine française. Elle offre également des recettes prêtes à l'emploi pour faciliter le travail des restaurateurs.
Initiatives identifiées chez les leaders
Élevage en plein air de canards français primés.
“Sarrade élève ses canards en plein air, avec une q...” - SarradeRéduction progressive des emballages pour limiter les déchets et ressources.
“Sarrade réduit progressivement le poids, la surfac...” - SarradeMise en place d'une démarche RSE
“Maison Masse met en place une démarche RSE pour ré...” - Maison Masse52% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+289 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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