En synthèse

Lycée Hôtelier de La Rochelle montre un engagement fort en faveur de la responsabilité sociétale et environnementale. L'établissement participe à des initiatives citoyennes et organise des ateliers de sensibilisation pour promouvoir des actions concrètes de réduction de l'impact environnemental. Il contribue également à la réduction des déchets et à une gestion plus durable des ressources naturelles. L'école est également engagée en faveur de la solidarité et du partage de compétences avec des communautés étrangères. Elle participe à des missions caritatives et à des initiatives sociales pour aider les élèves étrangers à acquérir des savoir-faire culinaires français. Cependant, l'établissement ne semble pas prioriser la transition verte dans son cœur d'activité. De plus, il n'évoque pas la transition vers la finance éthique et les investissements durables.

Gouvernance responsable

Lycée Hôtelier de La Rochelle participe à des initiatives citoyennes, telles qu'une mission caritative à Siem Reap au Cambodge en 2019 pour aider les élèves cambodgiens à acquérir des savoir-faire culinaires français. L'établissement organise également des ateliers de sensibilisation, comme l'atelier « Fresque du climat » en 2025, pour promouvoir des actions concrètes de réduction de l'impact environnemental. Ces actions démontrent une prise en compte de la responsabilité sociétale et environnementale dans leur gouvernance.

Neutralité carbone

Lycée Hôtelier de La Rochelle organise des initiatives pour réduire son impact environnemental, notamment un atelier « Fresque du climat » en 2025, dont l'objectif est de sensibiliser les élèves aux enjeux climatiques et de promouvoir des actions concrètes pour diminuer son empreinte carbone.

Economie circulaire

Lycée Hôtelier de La Rochelle participe à une initiative de lutte contre le gaspillage alimentaire en partenariat avec l'association « Remplir les ventres pas les poubelles » en 2025, démontrant ainsi son engagement en faveur de l'économie circulaire.

Biodiversité et eau

Lycée Hôtelier de La Rochelle participe à une initiative de lutte contre le gaspillage alimentaire en partenariat avec l'association « Remplir les ventres pas les poubelles » en 2025, contribuant ainsi à la réduction des déchets et à une gestion plus durable des ressources naturelles. Cette action concrète montre l'engagement de l'établissement en faveur de la préservation de l'environnement et de la biodiversité.

Social et sociétal

Lycée Hôtelier de La Rochelle participe à des initiatives sociales, notamment une mission caritative à Siem Reap au Cambodge en 2019, visant à aider les élèves cambodgiens à acquérir des savoir-faire culinaires français. Cette action témoigne de l'engagement de l'établissement en faveur de la solidarité et du partage de compétences avec des communautés étrangères. L'école contribue ainsi au développement social et culturel de ces communautés à l'international.