Le secteur du chocolat premium est fortement engagé dans des enjeux liés à la responsabilité sociale des entreprises (RSE), notamment sur la gestion durable des ressources naturelles, l'agriculture responsable et la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Les entreprises de ce marché intègrent également des pratiques pour préserver la biodiversité et améliorer les conditions sociales dans leurs chaînes d'approvisionnement.
Gestion durable des ressources naturelles et agriculture responsable
Dans ce domaine, les acteurs du chocolat premium mettent l'accent sur l'approvisionnement responsable en cacao et la promotion de pratiques agricoles durables. La majorité des entreprises similaires développent des programmes d'accompagnement des producteurs, incluant des formations et des investissements locaux visant à garantir la traçabilité et améliorer les conditions de vie des producteurs.
Lindt & Sprüngli déploie activement son programme Cocoa Farming qui approvisionne plus de 61 % de ses fèves de cacao de manière responsable, avec un objectif de 100 % d'ici 2025. Ce programme comprend la construction ou la rénovation d'écoles pour enfants des communautés agricoles, l'accès à l'eau potable, ainsi que la formation de nombreux agents de terrain, avec un investissement conséquent pour soutenir les producteurs dans sept pays.
Protection des écosystèmes et lutte contre la déforestation
La préservation de la biodiversité est un enjeu reconnu dans le secteur, avec des initiatives visant à lutter contre la déforestation liée aux activités agricoles et à restaurer les écosystèmes locaux. Certaines entreprises, comme Valrhona, s'engagent dans des projets d'agroforesterie et de modèles agricoles innovants qui combinent la protection de l'environnement et le soutien aux producteurs en milieu tropical.
Lindt & Sprüngli a défini des objectifs clairs pour éliminer la déforestation liée au cacao d'ici 2025, avec un programme structuré autour de la traçabilité, la formation des agriculteurs, et la vérification indépendante des actions entreprises. L'entreprise étend également cette vigilance à d'autres matières premières sensibles comme l'huile de palme et le soja.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre et économie circulaire
La réduction des émissions de GES constitue un axe d'action clé pour nombre d'organisations, avec des stratégies intégrant des programmes de décarbonation et d'utilisation d'énergies renouvelables dans les processus industriels. Par exemple, Valrhona a mis en place un plan climatique aligné sur les objectifs internationaux, avec un focus sur les émissions liées à la culture du cacao.
Lindt & Sprüngli a validé des objectifs climatiques fondés sur la science, avec une réduction déjà observée de 21 % des émissions par tonne produite de 2020 à 2022. L'entreprise cible la neutralité carbone d'ici 2050, incluant toute sa chaîne de valeur. En matière d'économie circulaire, Lindt & Sprüngli travaille à rendre ses emballages entièrement recyclables et à réduire le poids des matériaux utilisés.
Engagement social, gouvernance et transparence
Les entreprises du secteur valorisent aussi le respect des droits humains, la qualité de vie au travail, et l'inclusion. Certaines investissent dans des projets sociétaux tels que la construction d'infrastructures éducatives et la lutte contre le travail des enfants dans la chaîne d'approvisionnement, comme le montre l'engagement de Cacao Barry.
Lindt & Sprüngli met en avant une communication transparente et responsable, avec des pratiques rigoureuses en matière d'éthique commerciale et une attention à la consommation responsable. L'entreprise intègre également dans sa gouvernance des objectifs en faveur des droits humains et de la réduction des impacts sociaux négatifs liés à son activité.
Positionnement RSE de Lindt & Sprüngli
Lindt & Sprüngli présente une communication RSE plus complète que la majorité de ses pairs, avec un score global B. Elle se distingue particulièrement sur la biodiversité et la gestion durable des ressources. Elle a également engagé des objectifs climatiques validés et des actions concrètes sur plusieurs axes importants, affichant une stratégie structurée et transparente.
