Le marché des huiles alimentaires, sauces et condiments est confronté à plusieurs enjeux RSE majeurs, dont la gestion durable des ressources naturelles, la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la transition vers des modèles plus circulaires. Les acteurs du secteur développent des initiatives pour promouvoir des filières agricoles responsables et réduire leur impact environnemental tout au long de la chaîne de valeur.
Gestion durable des ressources naturelles et agriculture responsable
Les enjeux clés comprennent la promotion d'une agriculture plus respectueuse de la biodiversité, la réduction de l'usage des intrants et la valorisation des filières locales. Dans ce contexte, la majorité des entreprises du secteur mettent en œuvre des approches visant à sécuriser un approvisionnement durable et à accompagner les agriculteurs dans ces transitions.
Lesieur déploie la démarche Lesieur les Huiles Engagées, qui valorise les pratiques agricoles durables dans les filières colza et tournesol, avec plus de 800 agriculteurs engagés et 17 000 hectares concernés. Cette initiative inclut une gouvernance collaborative et une rémunération équitable. Par ailleurs, Lesieur a développé la filière de lin alimentaire français, garantie 100 % d’origine française depuis 2024, et commercialise la gamme Lesieur MA POPOTE !, composée de produits végétaux à base de légumineuses françaises.
Par comparaison, des acteurs comme le Groupe Panzani soutiennent aussi la transition agricole avec des actions concrètes comme l’élimination de résidus de pesticides, la mise en place de bandes fleuries et le soutien financier aux agriculteurs via des primes et contrats pluriannuels.
Réduction des émissions de gaz à effet de serre et énergies renouvelables
Les entreprises similaires œuvrent à réduire leurs émissions de GES dans leurs processus industriels et à augmenter l’efficacité énergétique. Ces actions sont parfois couplées à des investissements dans les énergies renouvelables pour alimenter leurs sites de production.
Lesieur s’inscrit dans cette dynamique avec un plan de décarbonation pour son site de Coudekerque-Branche visant une réduction de 30 % des émissions scopes 1 et 2 d’ici 2030. Elle engage des investissements supérieurs à 6 millions d’euros pour optimiser ses consommations énergétiques, par exemple en renouvelant ses groupes froids et en installant des échangeurs thermiques. Une étude est en cours pour une chaudière biomasse. Par ailleurs, la collaboration avec Carrefour repose sur un accord pour réduire les émissions liées au transport, accélérer l’agriculture durable et alléger l’empreinte carbone des emballages.
Des groupes comme Avril ont validé des stratégies climatiques alignées avec la Science Based Targets initiative, couvrant plusieurs scopes d’émissions et intégrant des plans d’amélioration énergétique.
Économie circulaire et réduction des déchets
Sur ce volet, les initiatives consistent à intégrer l’écoconception, à favoriser le réemploi et diminuer les déchets.
Lesieur agit notamment via sa participation à la Coalition Défi Vrac, visant à rendre les produits liquides accessibles en vrac, et dans un partenariat avec Too Good To Go pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Ces actions traduisent un engagement croissant en faveur de la circularité, même si le nombre d’initiatives reste modéré dans ce domaine.
Cependant, les entreprises du secteur renforcent souvent leurs approches sur ces sujets, comme l’illustre Avril qui valorise ses coproduits organiques pour en faire des fertilisants ou matériaux à haute valeur ajoutée.
Engagement social et qualité de vie au travail
Les problèmes de respect des droits humains, d’égalité et d’inclusion sont aussi au cœur des préoccupations des organisations du marché. Les initiatives concernent la diversité, l’inclusion, la santé et la sécurité des collaborateurs.
Lesieur a signé la Charte d’Engagement LGBT+ et un accord avec l’AGEFIPH pour favoriser l’insertion des personnes en situation de handicap. L’entreprise encourage un environnement inclusif et propose des programmes comme l’Engagement Citoyen permettant aux salariés de s’investir dans des projets associatifs liés à la biodiversité et à la transition agricole.
Des groupes comme Savencia développent des politiques complètes sur le respect des droits humains, la qualité de vie et la sécurité au travail, intégrant un cadre rigoureux et la prévention des risques.
Positionnement RSE global de Lesieur
Avec une note globale B, Lesieur communique de manière plus complète que la majorité des entreprises similaires sur ses engagements RSE. Son positionnement est particulièrement marqué sur les domaines de la biodiversité, de la gestion durable des ressources naturelles et de la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Les initiatives présentées dans les sources analysées témoignent d’une stratégie structurée et d’une mobilisation active autour des enjeux clés du secteur.
