Analyse RSE La Scaleta
la-scaleta.frRestauration italienne spécialisée dans les pizzas et les plats traditionnels. Les restaurants offrent une ambiance typiquement italienne et utilisent des ingrédients soigneusement sélectionnés. Des offres promotionnelles et des événements sont régulièrement organisés pour les clients.
A
Score d'analyse RSE
L'entreprise fait partie du top 5% des entreprises dont le positionnement RSE est le plus engagé, parmi les entreprises qui lui sont comparables.
Données du secteur Hôtellerie - Restauration
20,940
Initiatives RSE analysées du secteur Hôtellerie - Restauration
6,434
Entreprises du secteur Hôtellerie - Restauration
+160,000
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Analyse concurrentielle
Entreprises leaders
La principale activité de l'entreprise est la restauration italienne, avec un focus sur la préparation artisanale de pizzas et de pâtes fraîches, en utilisant des ingrédients de haute qualité et des méthodes respectueuses de l'environnement.
#2
UlivaB
Restaurant proposant des pizzas et une cuisine méditerranéenne traditionnelle. Les menus changent quotidiennement et mettent en avant des ingrédients de saison et locaux. Les légumes sont cultivés sans pesticides, OGM ou engrais chimiques.
La principale activité de l'entreprise est la gestion et l'exploitation de restaurants spécialisés dans la cuisine italienne, avec un focus sur les pizzas cuites au feu de bois.
Initiatives identifiées chez les leaders
Définition de principes de comportement individuel et collectif
“Groupe Signorizza définit des principes de comport...” - Groupe SignorizzaRéduction des déchets alimentaires
“Angello Pizza travaille ses recettes avec des pesé...” - Angello PizzaDéfinition de principes de comportement individuel et collectif
“Groupe Signorizza définit des principes de comport...” - Groupe Signorizza14% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+39 initiatives collectées parmi 14 entreprises similaires
Analyse du positionnement RSE de La Scaleta
En synthèse
La Scaleta met en place des initiatives pour réduire les déchets, notamment en encourageant le retour de pots vides contre une rémunération. Cela témoigne de son engagement pour une économie plus circulaire. L'entreprise utilise également des ingrédients frais et de qualité pour préparer ses plats, ce qui indique une attention portée à la sélection des ingrédients. Cependant, l'entreprise ne semble pas avoir de stratégie claire pour réduire les émissions de gaz à effet de serre ou pour favoriser la neutralité carbone. De même, il n'y a pas d'informations sur des initiatives en faveur de la biodiversité, de la finance éthique, de la gouvernance responsable ou de la transition socialement juste. La Scaleta propose des promotions et des vidéos pour enrichir l'expérience client, mais son coeur d'activité n'est pas directement lié à la transition verte.Economie circulaire
La Scaleta met en place des initiatives pour réduire les déchets, notamment en encourageant le retour de pots vides contre une rémunération de 1€. Cette action concrète témoigne de son engagement pour une économie plus circulaire.
Biodiversité et eau
La Scaleta utilise des ingrédients frais et de qualité pour préparer ses plats, notamment des produits italiens tels que le parma ham et le pecorino sardo. Cela indique une attention portée à la sélection des ingrédients, mais les informations disponibles ne permettent pas de décrire plus en détail les initiatives de l'entreprise en matière de biodiversité et de ressources naturelles.
Neutralité carbone
La Scaleta utilise des ingrédients frais et de qualité pour préparer ses plats, notamment des produits italiens tels que le parma ham et le pecorino sardo. Cependant, aucune information ne permet de liazer cette démarche à une stratégie de réduction d'émissions de gaz à effet de serre ou de neutralité carbone. Les initiatives communiquées par l'entreprise ne donnent pas d'indications sur des actions spécifiques en faveur de la neutralité carbone.
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Comment ces scores sont calculés ?
Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : septembre 2025
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