Dans l’hôtellerie, les démarches RSE observées chez les organisations comparables portent notamment sur la gestion de l’eau, l’efficacité énergétique et la réduction des déchets, chacune citée par environ un tiers du panel. L’alimentation responsable, la sensibilisation des équipes et les mobilités durables complètent les principaux enjeux identifiés.
Bâtiments, énergie et émissions
OKKO Hotels documente des leviers liés à la conception et à l’exploitation de ses établissements : proximité des transports en commun, certifications BREEAM ou HQE pour les bâtiments, éclairage LED et équipements sobres. Le rapport de mission présente aussi un bilan carbone couvrant les émissions directes et indirectes, dont les déplacements des clients.
Ce bilan, établi pour 2022 et publié sur BilanGES.fr, chiffre les émissions et identifie les principaux postes hors déplacements. Il a servi à construire un plan d’action climat avec les équipes. Le dispositif permettant aux clients de renoncer au nettoyage de leur chambre vise également à réduire les consommations d’eau et d’énergie.
Parmi les entreprises comparables, l’Hôtel Square Louvois décrit des audits énergétiques, des travaux ciblés et des projets solaires. Ces exemples illustrent des réponses du secteur portant à la fois sur les consommations des bâtiments et le développement des énergies renouvelables.
Ressources, eau et offre de restauration
La gestion de l’eau figure parmi les domaines d’action les plus documentés par OKKO Hotels. La robinetterie économe et le refus volontaire du nettoyage quotidien sont présentés comme des moyens de limiter les consommations. Le dispositif de refus de service prévoit aussi un don à une association partenaire.
Les sources analysées décrivent par ailleurs une politique zéro plastique à usage unique, le recours à des matériaux naturels et une offre de restauration privilégiant des produits locaux et de saison, parfois bio. Ces actions s’inscrivent dans des enjeux également présents chez les pairs : réduction des déchets, achats responsables et alimentation durable.
À titre d’illustration, Pullman Paris Centre-Bercy communique sur le don de repas, l’utilisation de produits déclassés et la suppression du plastique à usage unique. Ces initiatives montrent différentes modalités de lutte contre le gaspillage et les déchets dans les activités hôtelières et de restauration.
Engagements, équipes et transparence
OKKO Hotels a inscrit sa mission dans ses statuts et constitué un comité interne et externe chargé de contribuer aux objectifs et d’en suivre l’avancement. Le rapport de mission 2023–2024 présente les actions, les résultats et les prochaines étapes, avec un avis d’un organisme tiers indépendant.
La communication couvre aussi les conditions de travail et la sensibilisation : parcours d’intégration, formations continues, maintien du salaire pendant les congés parentaux et ateliers climat « 2 Tonnes ». Le rapport indique que 20 formations de sensibilisation ont été organisées en 2024.
Les engagements mentionnent le soin apporté aux équipes et aux territoires, ainsi que le soutien à la Fondation Comyces pour l’Enfance : dons de matériel à l’Hôpital Fondation Rothschild et nuitées offertes pour des séjours longs. Ces éléments complètent les actions environnementales par des initiatives sociales et territoriales documentées.
Synthèse du positionnement
Avec une note globale B, OKKO Hotels communique de manière plus complète que les entreprises similaires sur les enjeux RSE, selon l’analyse des sources disponibles. Son information met notamment en avant la conception des bâtiments, le climat, la gouvernance de mission et les conditions de travail ; cette comparaison porte sur la communication identifiée, et non sur l’ensemble des pratiques de l’entreprise.
