Le secteur de l'hôtellerie-restauration fait face à des enjeux RSE liés à la gestion responsable des ressources alimentaires, au respect des droits humains et à la gouvernance éthique. Les entreprises similaires privilégient notamment l'agriculture responsable et la qualité des relations sociales en interne.
Approche autour de l'agriculture responsable et alimentation durable
La plupart des organisations dans ce secteur s'orientent vers des pratiques alimentaires durables, favorisant le soutien à des filières respectueuses des animaux, des producteurs locaux ou l’innovation dans l'écoconception des produits.
Dans cette logique, Hippopotamus a initié une démarche pour proposer une alimentation plus responsable, selon les éléments publiés. Cette initiative rejoint la volonté des pairs comme Grand Caractère qui optimise chaque étape, du choix d’éleveurs à la valorisation des ressources, ou Big Fernand qui s'engage vers des critères d’élevage stricts.
Qualité de vie au travail et solidarité interne
Les entreprises du secteur valorisent la qualité des conditions de travail et l’engagement des équipes, conscientes du lien entre bien-être social et performance.
Sur ce point, Hippopotamus met en avant l’encouragement à la solidarité et à l'engagement des collaborateurs, ce qui illustre une attention portée à la dimension sociale, comparable à celle relevée dans d’autres groupes du secteur.
Gouvernance éthique et lutte contre la corruption
Quelques acteurs communiquent sur des initiatives précises en matière d’éthique et de gouvernance responsable, y compris la prévention active de la corruption.
Hippopotamus présente une initiative concrète dans ce domaine, témoignant d’une volonté de renforcer l’intégrité de ses pratiques, un point qui reste un levier commun aux organisations similaires.
Sensibilisation aux enjeux environnementaux et économie circulaire
Les entreprises de restauration intègrent progressivement des actions liées à l’économie circulaire et à la neutralité carbone, souvent par l’écoconception des emballages, la réduction des déchets ou le sourcing durable.
Des initiatives remarquables, comme l’utilisation de vaisselle réutilisable par 231 East Street ou la valorisation complète des sous-produits par Grand Caractère, illustrent ces pratiques. Toutefois, Hippopotamus n’a pas été identifiée avec des initiatives publiées dans ce champ, malgré des axes mentionnés dans ses documents.
Positionnement global de Hippopotamus sur le marché RSE
Avec un score global A, Hippopotamus communique de manière complète sur les enjeux RSE principaux de son secteur, notamment autour de l’alimentation responsable, des aspects sociaux et de la gouvernance. Son positionnement est cohérent avec celui des entreprises similaires, même si des marges de progression existent dans l’intégration de démarches liées à l’économie circulaire et à la neutralité carbone.
