Sur le marché de la production et distribution de farines pour la boulangerie, les enjeux RSE portent principalement sur la gestion durable des ressources naturelles, l'agriculture responsable et la transformation des pratiques pour préserver l'environnement. La qualité et la traçabilité des produits sont aussi des éléments essentiels valorisés par les professionnels et consommateurs.
Engagements autour de l'agriculture responsable et la qualité alimentaire
Foricher les Moulins agit principalement sur l'axe de l'agriculture ou alimentation responsables. L'entreprise met en avant sa démarche BAGATELLE®, un label qui certifie la qualité de la baguette traditionnelle française, avec une farine 100% française et sans additifs. Ce dispositif inclut des audits réguliers et fédère un réseau d'artisans boulangers engagés.
Par ailleurs, des produits finis à base de farines biologiques sont proposés, tels que le pain de seigle écologique ou le Jorasán bio, valorisant les ingrédients issus de l'agriculture biologique. Cette orientation contribue à répondre à la demande croissante sur les produits durables et à préserver la biodiversité.
Initiatives dans l’économie circulaire et les emballages durables
Dans un contexte où le réemploi et la réduction des déchets sont des priorités pour 28% des acteurs similaires, Foricher les Moulins développe des actions concrètes telles que le projet Étoffe de Soi®, un emballage en tissu réutilisable pour le pain. Cette initiative, en phase avec la loi AGEC, propose une alternative élégante et durable aux emballages jetables, valorisant un usage quotidien et la fabrication locale des tissus.
En complément, l'entreprise agit sur les circuits courts et la coopération territoriale pour renforcer ses liens avec les artisans boulangers, favorisant ainsi une production plus locale et durable.
Aspects sociaux et soutien aux artisans
Foricher les Moulins s'engage dans le respect de la qualité de vie au travail et l'inclusion. Par exemple, elle soutient la garantie du repos hebdomadaire pour les boulangers, contribuant à la pérennité de la profession. L'entreprise propose aussi des formations en coaching sur les réseaux sociaux adaptées aux artisans, pour renforcer leur notoriété et visibilité.
Ces initiatives traduisent une volonté d'accompagner les acteurs locaux tout en valorisant les savoir-faire artisanaux, répondant ainsi aux attentes sociales croissantes dans le secteur.
Positionnement RSE global de Foricher les Moulins
Avec un score global de positionnement RSE de B, Foricher les Moulins communique de manière notable et détaillée sur les enjeux liés à l'agriculture responsable, l'économie circulaire et le social, en comparaison à ses pairs. Cependant, aucune initiative formelle n'a été identifiée dans les sources sur des axes comme la neutralité carbone ou la gouvernance, malgré leur importance croissante dans le secteur.
Pour consulter les démarches et innovations de ses pairs dans l'économie circulaire, on peut se référer aux actions menées par Pavailler, entre autres.
