Boucherie, charcuterie et traiteur à Teyran. Sélection rigoureuse de viandes, volailles, charcuteries fines et fromages régionaux. Engagement pour un approvisionnement local et des circuits courts. Service traiteur pour événements et plats cuisinés.
B
Score d'analyse RSE
L'organisation fait partie du top 20% des organisations les plus engagées, hors top 5%, parmi les organisations qui lui sont comparables.
+160,000
Organisations analysées au totalAnalyse par axe
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Méthodologie : Score calculé selon 6 thématiques RSE (Carbone, Biodiversité, Économie circulaire, Investissements durables, Gouvernance, Impact social)
Sources : Données publiques, rapports RSE, initiatives documentées, bases de données officielles
Dernière mise à jour : janvier 2026
Le secteur de la boucherie-charcuterie est particulièrement sensible aux enjeux RSE, notamment en matière d'approvisionnement responsable et de valorisation des circuits courts. Ces enjeux visent surtout à concilier qualité gustative, soutenabilité environnementale et lien territorial.
Un des leviers majeurs observés dans ce marché est la promotion des circuits courts et la coopération territoriale. Boucherie de Teyran agit concrètement dans ce domaine en s'engageant pour un approvisionnement local, ce qui garantit fraîcheur des produits et soutien aux producteurs régionaux. Cette approche facilite une consommation responsable et valorise le lien avec le territoire.
Des entreprises comme Air Saucisse vont plus loin en ouvrant des boutiques locales en circuit court, tandis que d'autres favorisent la proximité avec les éleveurs pour réduire les transports et l'empreinte carbone.
La sélection rigoureuse des matières premières constitue un enjeu en phase avec les attentes de clients et de parties prenantes. La majorité des acteurs privilégient une agriculture ou alimentation responsables, intégrant des pratiques biologiques ou raisonnées.
Boucherie de Teyran marque une présence sur ce sujet par un sourcing responsable et des partenariats durables avec des producteurs locaux. Cette démarche est comparable à celle de Chez Fred, qui collabore étroitement avec des producteurs engagés en agriculture biologique.
Les entreprises similaires accordent aussi une attention croissante à la gestion des ressources et à la réduction des déchets par le biais de l'économie circulaire. Plusieurs adoptent des initiatives d'écoconception ou de mutualisation des moyens pour limiter leur impact environnemental.
Boucherie de Teyran présente une initiative en matière de circuits courts qui s'inscrit dans ce cadre, toutefois les initiatives liées à l'écoconception ou à la réutilisation des emballages ne sont pas identifiées dans les sources analysées, contrairement à d'autres acteurs comme Viandes Clermont qui optimise ses conditionnements avec des matériaux locaux et recyclables.
Avec un score global classé C, Boucherie de Teyran communique de manière satisfaisante sur des enjeux clés comme les circuits courts et l'approvisionnement local, tout en ayant une marge de progression dans d'autres domaines RSE souvent valorisés par ses pairs.
Organisations leaders
Maison Le Grand
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Boucherie, charcuterie et traiteur depuis plus de 85 ans. Fabrication de charcuteries maison selon des recettes traditionnelles. Service de traiteur pour mariages et événements d’entreprise. Présence sur les marchés locaux avec un camion de vente.
Chez André
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Boucherie, charcuterie, traiteur, crémerie, épicerie, primeur et caviste. Engagement dans les circuits courts et produits locaux. Service de commande en ligne pour les produits traiteur.
Les Bonshommes
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La principale activité de l'entreprise est la production et la vente de produits de boucherie et charcuterie, en mettant l'accent sur la qualité et la durabilité.
Initiatives identifiées chez les leaders
Sélection directe des bêtes sur pieds
“Chez André sélectionne directement les bêtes sur p...” - Chez AndréRéduction de l'empreinte carbone en choisissant des éleveurs et des abattoirs locaux
“Les bonshommes réduisent leur empreinte carbone en...” - Les BonshommesFourniture exclusive dans des élevages locaux
“Chez André fournit des produits issus d'élevages l...” - Chez André28% des organisations similaires communiquent sur les enjeux RSE
+48 initiatives collectées parmi 50 organisations similaires
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