Le secteur de la production fromagère est marqué par des enjeux RSE liés à la préservation des ressources naturelles, à l'agriculture durable, et à la transformation responsable des produits. L'amélioration des conditions d'élevage, la réduction des déchets et l'adoption de pratiques éco-responsables sont au cœur des actions des acteurs du marché.
Agriculture durable et protection de la biodiversité
La majorité des entreprises similaires, dont Entremont, priorisent une agriculture responsable pour soutenir la santé des sols et préserver l'équilibre des écosystèmes. Entremont agit activement en développant une agriculture biologique, garantissant une alimentation sans OGM, des périodes de pâturage étendues et le bien-être animal via des audits.
Ses initiatives concrètes incluent :
- Plantation de haies pour ombrager les pâtures et préserver la biodiversité locale
- Soutien à des pratiques d’élevage favorisant la santé animale avec alternatives aux antibiotiques
- Accompagnement des jeunes agriculteurs pour pérenniser la filière laitière
Des projets solidaires d’éleveurs visent aussi l'autonomie énergétique et l'amélioration des pâturages, illustrant un engagement étroit avec les producteurs.
Écoconception et gestion circulaire des emballages
Dans un contexte où près de 16 % des acteurs misent sur l’économie circulaire et la réduction des déchets, Entremont se démarque par une démarche engagée pour un packaging responsable. En collaboration avec Sodiaal, elle vise la recyclabilité totale de ses emballages plastique d’ici 2025.
Parmi ses actions :
- Lancement d’un sachet recyclable pour l’Emmental bio râpé, intégré dans une filière de recyclage
- Élimination progressive des plastiques non recyclables et réduction des emballages superflus
- Mise en place d’innovations pour limiter le gaspillage alimentaire
Ces efforts témoignent d’une volonté d’adapter la production aux attentes environnementales et réglementaires.
Réduction des émissions et gestion de l’énergie
La réduction des émissions de gaz à effet de serre est un enjeu partagé. Entremont mentionne un travail sur l’auto-évaluation de l’empreinte carbone de ses exploitations laitières, ainsi que des investissements pour améliorer l'efficacité énergétique.
Dans la continuité des pratiques de transport durable, l’entreprise utilise notamment le ferroutage pour diminuer son impact logistique. Cependant, d’autres initiatives spécifiques à l’énergie renouvelable ne ressortent pas clairement dans les sources analysées.
Engagement social, inclusivité et gouvernance responsable
Entremont développe une politique sociale intégrant la diversité et l’égalité professionnelle, avec des mesures visant à équilibrer recrutement et promotion. Elle publie également un index d’égalité femmes-hommes et s’engage à mettre en œuvre des actions correctives.
Au-delà, l’entreprise favorise l’amélioration des conditions de travail des éleveurs et soutien des projets solidaires, notamment pour l’installation des jeunes agriculteurs. La gouvernance responsable est renforcée par un code de conduite fournisseurs et une démarche éthique globale, incluant la lutte contre la fraude et les discriminations.
Positionnement RSE de Entremont
Avec une note globale A, Entremont communique de manière assez complète ses actions sur les enjeux principaux du secteur, notamment en agriculture responsable et économie circulaire. Son engagement est en phase avec les pratiques des entreprises similaires tout en intégrant des initiatives précises et diversifiées.
