Le secteur hôtelier s'oriente vers une intégration accrue des enjeux de développement durable, avec un accent particulier sur la réduction des impacts environnementaux et l'amélioration des pratiques sociales. La restauration responsable, la gestion des déchets et la maîtrise des émissions de gaz à effet de serre sont des priorités communes parmi les organisations similaires. Ces tendances reflètent une attente croissante des clients pour des hébergements écologiques et s'inscrivent dans une dynamique plus large de transition écologique.
Approvisionnement durable et gestion de la biodiversité
Les entreprises du secteur s'investissent majoritairement dans des initiatives visant une agriculture ou alimentation responsables. Elles privilégient des produits locaux, bio et de saison, avec une attention portée au bien-être animal et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Eklo Hotels met en œuvre ces principes dans sa politique d'approvisionnement, intégrant des produits français, frais et de saison. Parmi ses actions, on compte :
- la signature d'une charte alimentation durable favorisant des produits biologiques et locaux,
- l'élimination des produits industriels controversés et l'offre d'options végétariennes,
- la gestion du gaspillage grâce à des partenariats avec des initiatives comme Too Good To Go.
L'entreprise agit également pour préserver la biodiversité à travers l'utilisation de produits éco-labellisés pour l'entretien, l'installation de nichoirs et ruches, et la gestion de potagers solidaires. Ces engagements illustrent une cohérence avec les pratiques exemplaires du secteur.
Économie circulaire et réduction des déchets
La réduction des déchets est un axe important pour une part notable des acteurs du secteur, avec des actions sur le réemploi, le recyclage et la limitation des emballages jetables.
Eklo Hotels contribue à cette dynamique via :
- le tri sélectif en cinq flux et la valorisation des biodéchets,
- la suppression des plastiques jetables au sein de ses établissements,
- la préférence pour des produits en vrac ou en grand conditionnement.
Ces mesures s'accompagnent d'une gestion optimisée de l'eau et de l'énergie, avec l'utilisation d'énergies renouvelables et d'équipements économes, montrant un effort global d'économie circulaire.
Réduction de l'empreinte carbone et infrastructures durables
Dans le cadre de la maîtrise des émissions de gaz à effet de serre, un nombre significatif d'organisations se focalisent sur la mobilité durable, l'efficacité énergétique des bâtiments et la réduction des GES industriels.
Eklo Hotels a engagé :
- un bilan carbone complet réalisé en 2023,
- l'obtention du label Clef Verte pour l'ensemble de ses établissements,
- des actions concrètes telles que l'achat d'énergies renouvelables et l'implémentation d'équipements à faible consommation énergétique.
Si Eklo agit sur plusieurs axes carbone, les aspects liés à la compensation carbone ou à la mobilité douce ne semblent pas apparents dans les informations disponibles.
Sensibilisation, gouvernance et engagement social
Les entreprises favorisent la formation des équipes et impliquent les parties prenantes dans une gouvernance responsable pour ancrer leur démarche RSE.
Eklo Hotels développe ces dimensions par :
- la formation des directeurs et équipes aux enjeux durables,
- la création d'un comité RSE et la nomination de référents "Colibris" pour promouvoir les pratiques,
- l'organisation d'activités locales et de partenariats pour renforcer son impact territorial.
Ces engagements s'inscrivent dans une dynamique d'amélioration continue et de dialogue avec les parties prenantes.
Positionnement RSE de Eklo Hotels
Avec un score global A, Eklo Hotels communique de manière complète et détaillée sur ses engagements RSE, en particulier sur la biodiversité, l'économie circulaire, et la gestion carbone. Son approche opérationnelle et ses partenariats montrent une cohérence appréciable, alignée avec les attentes du secteur.
