Le marché du chocolat artisanal est confronté à des enjeux RSE majeurs, notamment la nécessité d'adopter des pratiques durables en agriculture, la gestion responsable des ressources naturelles, et le respect des droits des travailleurs. Ces enjeux dictent des stratégies d'approvisionnement éthique, de réduction de l'empreinte environnementale, et d'amélioration de l'impact social sur les filières de production.
Engagements dans l'agriculture durable et alimentation responsable
Galler se distingue par un fort engagement dans l'agriculture responsable avec l'utilisation exclusive de cacao certifié Fairtrade depuis 2020. La chocolaterie soutient des programmes pour améliorer le bien-être des producteurs, en particulier en Côte d'Ivoire, où elle collabore avec la coopérative Yeyasso pour la diversification des revenus et la promotion d'une culture durable.
Parmi ses initiatives concrètes, Galler a mené un projet agroforestier « People, Planet & Cocoa » qui a permis la plantation de près de 60 000 arbres pour renforcer la biodiversité et soutenir les pratiques agricoles durables. L’entreprise poursuit un objectif de réduction de 25 % de l’empreinte environnementale de ses produits d’ici fin 2024, avec une baisse déjà enregistrée de 18 %.
Ces actions sont en cohérence avec les pratiques observées chez des pairs comme CÉMOI Group, qui mise également sur l’amélioration des conditions sociales des producteurs via la certification et la traçabilité, ainsi que sur la réduction de l'impact environnemental des plantations et emballages.
Protection des écosystèmes et gestion durable des ressources naturelles
Dans ce domaine, Galler a engagé des actions pour la restauration des écosystèmes via l’agroforesterie en Côte d'Ivoire, notamment à travers la plantation de près de 60 000 arbres. Ce projet contribue à la création de puits de carbone et à la promotion de la biodiversité locale.
Bien que plusieurs entreprises du secteur, telles que La Maison du Chocolat, intègrent des démarches innovantes pour préserver les écosystèmes, notamment par la diversification des produits, les initiatives agroforestières de Galler apparaissent alignées avec les pratiques du marché.
Démarches éthiques, qualité de vie et conditions de travail
Sur le plan social, Galler agit dans le respect des droits humains et la qualité de vie au travail à travers sa politique d’achat éthique et son engagement Fairtrade. L'entreprise soutient des projets locaux favorisant l’inclusion, la santé, et l’égalité des chances, en particulier dans les communautés productrices.
De plus, Galler déploie une démarche inclusive en interne pour promouvoir un environnement de travail sain et collaboratif. Son modèle d’entreprise, fondé sur les principes des « 4P’s », intègre une vision éthique forte qui mobilise les équipes vers des objectifs sociétaux et environnementaux partagés.
Initiatives financières et transparence
Notable également, Galler a réussi une levée de fonds de 7 millions d’euros auprès d’investisseurs wallons engagés dans une vision éthique et durable, illustrant un ancrage local et responsable dans sa stratégie de financement. Cette démarche complète ses efforts dans la communication transparente, avec un rapport RSE détaillant résultats et avancées.
Positionnement global de Galler
Avec un score global A, Galler communique de manière plus complète que la majorité des 117 entreprises similaires étudiées. Son positionnement est particulièrement marqué par ses initiatives sur l’agriculture responsable et la restauration des écosystèmes, ainsi que son engagement éthique et social, bien que certains axes comme la neutralité carbone ou l’économie circulaire restent moins explicitement développés dans les sources analysées.
