Le secteur de la fabrication de bières artisanales en Bretagne s'inscrit dans une dynamique RSE centrée sur la préservation de la biodiversité, l'économie circulaire et la gouvernance responsable. Les acteurs du marché privilégient souvent l'agriculture durable, les circuits courts, et une gestion économe des ressources naturelles.
Engagements en agriculture responsable et préservation de la biodiversité
La majorité des entreprises du secteur accordent une attention particulière à l'utilisation de matières premières biologiques et locales. Cela inclut la production sans traitements chimiques, la certification bio, ainsi que des initiatives visant à soutenir la biodiversité.
Brasserie Brume s'illustre par son utilisation exclusive de matières premières bio et locales, avec une production de bières artisanales bretonnes sans pasteurisation, certifiée Nature & Progrès. Ces initiatives reflètent une prise en compte des enjeux liés à l'agriculture responsable et la préservation des écosystèmes.
Promotion de l'économie circulaire et des circuits courts
Les circuits courts figurent parmi les priorités des acteurs régionaux, favorisant la coopération territoriale et la réduction des intermédiaires. Ils sont souvent complétés par des efforts de réduction et valorisation des déchets.
Brasserie Brume applique ces principes en travaillant localement pour la production et la distribution de ses bières et partageant ses recettes, facilitant ainsi une mutualisation des savoir-faire. Elle valorise également ses déchets organiques et privilégie des conditionnements en bouteilles en verre et fûts en inox, contribuant à l'écoconception et à la transformation vers une économie circulaire.
Pratiques de gestion durable et gouvernance transparente
Dans l'ensemble, les entreprises du secteur développent des pratiques autour d'une gestion durable des ressources, notamment la maîtrise de la consommation d'eau ou d'énergie, ainsi que des politiques de gouvernance responsable transparents.
Brasserie Brume met en avant la réutilisation des eaux de refroidissement, une approche qui rejoint les actions de gestion de l'eau identifiées dans le secteur. Elle porte aussi une attention particulière à la gouvernance ouverte, assurant transparence sur ses méthodes de production et ses finances, ce qui n'est pas toujours courant chez ses pairs.
Positionnement RSE de Brasserie Brume
Avec un positionnement global noté B, la Brasserie Brume propose une communication RSE plus complète que la majorité des entreprises similaires, notamment sur les axes Biodiversité et Eau et Économie Circulaire. Ses initiatives démontrent un engagement solide et cohérent dans ces domaines, en phase avec les attentes du marché.
